Chà bông cá cờ

Nguyên Liệu

1. 500 g Cá cờ
2. Mắm
3. Đường
4. Gừng
5. Tiêu

Các bước

1. Cá rửa sạch chiên hoặc luộc chín, gỡ bỏ da, xương
   
2. Cho cá vào cối giã dập
   
3. Gừng giã nhuyễn
   
4. Cho cá vào chảo, nêm mắm, đường, gừng tiêu trộn đều
   
5. Sao trên lửa nhỏ đến khi cá khô, bông lên
   
6. Cho cá ra ngoài khay để nguội và đóng hộp kín dùng dần nhé
   
   

Đăng bởi: Hồng Ngọc