Nguyên Liệu
- 500 gram Chân gà
- 2 cộng sả
- Hành lá – hành đà lạt
- Dầu mè, rượu,hạt nêm, dầu ăn,nước mắm
Các bước
- Đầu tiên bạn đem chân gà rữa sạch luột sơ với qua nước sôi. Để chân gà không bị tanh bạn có thể kèm theo sả.
- Vớt chân gà ra sau khi luột và chuẩn bị một chảo dầu chiên sơ chân gà.
- Chân gà sau khi chiên vớt ra giấy thấm dầu và chờ bước cuối cùng là xong nhé.
- Chúng ta để hành vào lót dưới chảo,sau đó để chân gà nêm 1 muỗng nước mắm. Một muỗng canh dầu mè, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng lớn rượu nấu ăn xíu muối và 1 ít đường,cuối cùng là 1 chén nước. Hấp trong 10 phút để chân gà thấm gia vị nhé. Chúc các bạn ngon miệng.
Đăng bởi: Hòa Nguyễn Thị
