Đối với trẻ nhỏ thì các nguyên liệu, thực phẩm cũng như thành phần dinh dưỡng luôn vô cùng quan trọng. Việc thường xuyên thay đổi thực đơn cũng khiến các bé kích thích vị giác và dung nạp được nhiều nguồn dinh dưỡng mới. Trong bài viết này, chúng mình giới thiệu đến bạn một món cháo thơm ngon, phù hợp cho các bé ăn dặm: cháo cá hồi cà rốt.
1. Giới thiệu món cháo cá hồi cà rốt
Cá hồi vốn nổi tiếng là thực phẩm giàu Omega 3 nhất – một chất vô cùng thiết yếu đối với cơ thể. Đặc biệt là cơ thể con người không tự sản sinh ra được chất này mà cần nạp từ các thực phẩm bên ngoài. Omega 3 có tác dụng trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, huyết áp… Ngoài ra thì cá hồi cũng cung cấp protein, vitamin, kali,… và đặc biệt tốt đối với sức khỏe não bộ.
Trong cà rốt có chứa nguồn vitamin A nên rất tốt cho thị giác. Không những vậy, cà rốt còn có chức năng miễn dịch cho bé nên khi kết hợp cùng cá hồi sẽ càng làm món ăn thêm bổ dưỡng.
Ảnh: Sưu tầm
Cá hồi và cà rốt đều là các thực phẩm lành tính với hương vị thơm ngon. Thường được sử dụng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Món cháo cá hồi cà rốt này không chỉ phù hợp cho các bé, mà người lớn, đặc biệt là những người có sức đề kháng kém, người cao tuổi sử dụng cũng rất tốt.
2. Cách làm cháo cá hồi cà rốt
Cách nấu món cháo cá hồi cà rốt khá đơn giản. Bạn chỉ cần lưu ý ở khâu sơ chế cá hồi để đảm bảo hương vị được thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian chế biến | Độ khó |
| 3 người | 20 phút | 20 phút | Dễ |
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Luộc cá hồi
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Nấu cháo
Ảnh: Sưu tầm
3. Yêu cầu thành phẩm
Tô cháo cá hồi cà rốt sau khi hoàn thành nhìn rất hấp dẫn và bắt mắt, hương vị thì đậm đà vì đã được nêm nếm kĩ lưỡng. Vậy là một nồi cháo dinh dưỡng đã hoàn thành cho gia đình bạn một bữa ăn thú vị.
4. Các lưu ý khi nấu cháo cá hồi cà rốt
Hy vọng với công thức cháo cá hồi cà rốt, các bạn sẽ có thêm sự lựa chọn cho thực đơn của bé. Đừng ngại ngần xắn tay vào bếp và thực hiện món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé! Blog chúng mình chúc bạn thực hiện thành công.
Đăng bởi: Nguyễn Thùy Dương
