Cá trê chứa rất nhiều protein, vitamin, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Cá trê có tác dụng dưỡng huyết, bổ thận, giải cảm. Hôm nay Cachlambep sẽ hướng dẫn mọi người cách nấu món cháo cá trê bổ dưỡng cho cả gia đình nhé
Nguyên liệu nấu cháo cá trê
Cách thực hiện món cháo cá trê
Bước 1: Trộn đều các hỗn hợp gạo tẻ và gạo nếp, vo thật sạch và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng rồi cho vào nồi nước để giúp ninh nhừ thành cháo trong một giờ đồng hồ
Bước 2: Làm sạch cá trê, xát thêm chút muối để hết các chất nhờn rồi hấp cho chín
Khi cá chín thì mẹ lấy ra đĩa, gỡ hết thịt và bỏ xương đi
Bước 3: Nấm rơm và bí xanh rửa sạch,cắt nhỏ
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô vừa băm rồi cho thêm phần thịt cá trê vào xào. Đợi đến khi thịt cá săn lại thì thêm bí xanh, nấm rơm vào xào cùng cho đến khi các nguyên liệu đều chín. Cho hỗn hợp xào vào cháo,đun sôi lại và nêm nếm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát,thêm tiêu xay nếu bạn ăn cay
Video hướng dẫn nấu món cháo cá trê bổ dưỡng
Thông tin về món cháo cá trê
Thời gian chuẩn bị: 60M
Thời gian nấu: 70M
Tổng thời gian: 130M
Món ăn cho bốn người ăn
Món ăn cho bữa sáng,trưa,tối
Xuất xứ món ăn: Việt Nam
Tổng calories món ăn: 230 Kcal
ChГЎo cГЎ trГЄ lГ mГіn Дѓn ngon,bб»• dЖ°б»Ўng,tб»‘t cho sб»©c khб»Џe. Hy vб»Ќng cГґng thб»©c trГЄn giГєp bбєЎn cГі mГіn chГЎo cГЎ trГЄ Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Đăng bởi: Thúy Hồ
