Chia sẻ cách ăn bơ sao cho ngon miệng không đắng

Quả bơ không còn xa lạ với chúng ta mà rất được nhiều người ưa chuộng, là một trong những loại trái cây mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, loại quả này còn cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Với nhiều cách chế biến khác nhau, bạn có thể chế biến thành món ngọt, mặn hay tráng miệng đều được. Qua bài viết này, Wiki Cách Làm sẽ chia sẻ cách ăn quả bơ sao cho ngon miệng. Cùng tham khảo nhé!

Cách ăn quả bơ tốt nhất cho sức khỏe

1. Sinh tố bơ

Một món ăn được chế biến từ quả bờ rất quen thuộc với nhiều nhiều người, vừa tốt cho da, vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể đó chính là sinh tố bơ.

Bạn chỉ việc 3 quả bơ chín, 2 thìa sữa tươi. Giờ chỉ việc cho phần thịt bơ cùng với sữa tươi vào máy xay nhuyễn cùng với ít đá rồi cho ra ly là có thể thưởng thức. Nếu muốn dùng ngọt hơn thì trong lúc xay bạn thêm chút sữa dặc vào nhé!

2. Bơ dằm

Một món ăn truyền thống dành cho những nàng gầy thích tăng cân, vừa chống ngán lại rất thơm ngon.

Đầu tiên, bạn chỉ việc chuẩn bị 2 quả bơ chí, 1 quả xoài, 1 quả chuối, 3 thìa sữa tươi, ít đá nhuyễn. Tuy nhiên bạn cũng có thể thay thế bằng những loại quả tùy theo sở thích của bạn. Giờ chỉ việc cắt trái cây ra thành từng miếng vừa ăn ra đĩa, thêm ít đá để ướp lạnh, rưới lên trên ít sữa tươi (sữa đặc tùy thích) vào trộn đều là có thể thưởng thức.

3. Bơ chiên giòn

Là một trong những món ăn mới lạ và hấp dẫn, giúp người ăn ngon miệng và bổ sung nhiều dưỡng chất.

Nguyên liệu:

• 2 quả bơ chín thái thành từng lát
• 1 quả trứng gà
• 1 ít bột chiên xù đã pha gia vị

Chế biến:

Đầu tiên, tách trứng gà cho vào bát, thêm chút gia vị cùng bột chiên xù vào đánh đều. Tiếp đến, cho bơ đã được cắt lát nhúng vào hỗn hợp bột trên rồi cho vào chảo dầu chiên vàng giòn. Cuối cùng gắp ra để ráo dầu dùng kèm với tương ớt hay sốt mayonnaise đều rất ngon. Với món ăn này bạn có thể bổ sung vào thực đơn tăng cân của mình nhé!

4. Salad bơ

Thông thường salad được chế biến từ các loại rau cải, tuy nhiên với món salad này lại dùng những quả bơ dẻo thơm để chế biến, thêm chút hoa quả yêu thích cùng chút sữa tươi là có được món ăn hấp dẫn đáng được chú ý rồi.

Bên cạnh đó, cũng có rất nhiều cách chế biến salad bơ này, bạn cũng có thể dùng bơ trộn cùng với xoài, thêm chút rau ngò thái nhỏ cùng với ít tiêu xay, nước cốt chanh, ít thịt gà trộn đều lên là có được món tráng miệng cực ngon, hấp dẫn không kém rồi.

5. Thịt ba chỉ xông khói cuộn bơ

Nguyên liệu:

• 6 dải thịt ba chỉ xông khói
• 1 trái bơ cỡ lớn

Chế biến:

Trước khi chế biến món ăn này, bạn cần bật lò nướng trước ở nhiệt độ 450 độ C. Bơ thì bóc vỏ, tách hạt rồi thái khúc. Tiếp đến, lất thịt ba chỉ xông khói cuộn tròn bên ngoài thanh bơ. Cuối cùng chỉ việc cho những cuộn thịt xông khói cuộn bơ vào lò nướng khoảng 15 phút thì lấy ra thưởng thức.

6. Kem bơ

Bạn có thể ăn bơ theo cách chế biến bơ thành dạng kem. Quả bơ bạn mang đi nạo ruột sau đó cắt thành miếng nhỏ. Trộn bơ cùng sữa đặc với sữa tươi rồi xay nhuyễn. Đánh bông kem whipping rồi trộn với hỗn hợp bơ sữa. Bạn có thể dùng đường thay cho sữa đặc, cho thêm 1 chút vani tạo mùi thơm. Cho hỗn hợp vào khuôn, để ngăn đá tủ lạnh trong 2h cho kem tơi xốp và dùng.

7. Bơ nướng trứng

Bạn hãy cắt đôi bả bơ theo chiều dọc, loại bỏ hạt và khoét 1 phần ruột. Sau đó đập trứng gà vào phần hạt bơ để trống, cho thêm chút muối, tiêu lên trên. Cho bơ vào lò nướng khoảng 10-15 phút, cho thêm hành xắt nhỏ và ăn với cơm.

8. Bánh mì phết bơ

Bạn cạo lấy phần ruột bơ mang đi nghiền nhỏ sau đó quết lên bánh mì đã nướng giòn. Rắc thêm phô mai, trứng sốt và cho thêm tiêu để có mùi vị. Ăn bánh mì phết bơ vào bữa sáng thơm ngon, đủ chất.

9. Chả bơ

Bạn trộn bơ đã nghiền nát cùng với thịt, hành tím và nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó dùng bánh tráng cuộn thành từng thanh nhỏ, lăn qua lòng đỏ trứng gà và bột chiên giòn. Bạn chiên cho ngập dầu cho đến khi lớp vỏ ngoài chuyển sang màu vàng đậm. Món này ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm giấm sẽ rất ngon.

10. Ức gà cuộn bơ

Bạn mang quả bơ chưa chín đi gọt vỏ, thái sợi, ức gà bạn rửa sạch và để ráo nước sau đó thái mỏng, ướp cùng muối và hạt tiêu khoảng 10 phút. Cuộn ức gà với bơ rồi dùng tăm hoặc màng bọc thực phẩm để cố định lại. Mang đi hấp cách thủy trong 10 phút. Lăn qua với lòng đỏ trứng và bột chiên giòn, cho lên chảo chiên ngập dầu đến khi chuyển sang màu vàng sậm. Dùng ăn nóng với cơm và rưới thêm hỗn hợp sốt mayonaise, nước mắm, chanh và ớt để thêm ngon miệng.

Cách chọn bơ ngon

– Khi mua bơ, bạn hãy quan sát và lựa chọn những quả bơ có phần vỏ bơ căng bóng và có chút sần sùi.

– Dùng tay bóp nhẹ vào quả bơ, cảm giác bơ hơi mềm, chắc tay và không bị nhũn là quả bơ ngon.

– Những quả bơ còn non thường sẽ có phần cuống khá to và tươi, còn quả bơ già sẽ có phần cuốn nhỏ và khô, thịt quả chụm vào lớn hơn. Chọn bơ bạn nên bấm nhẹ phần cuống nếu thấy hơi mềm thì chọn. Phần đuôi có thể chưa mềm nhưng nếu để vào ngày sẽ chín.

– Quả bơ nâu khi chín thì hạt sẽ tách khỏi thịt và tạo tiếng kêu khi lắc nhẹ. Nếu nghe thấy tiếng kêu ấy quá rõ thì quả bơ đó bị mỏng thịt.

– Những quả bơ có dáng tròn thì phần hạt sẽ khá to nhưng ít xơ và ngược lại.

Công dụng của quả bơ đối với sức khỏe

– Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ: Hoạt chất folate trong quả bơ sẽ giúp bạn phòng tránh được nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ rất tốt.

– Tốt cho mắt: Trong quả bơ có chất lutein rất tốt cho mắt, nó giúp phòng tránh và giảm thiểu những căn bệnh liên quan đến mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Bên cạnh đó, chất này còn tốt trong việc phòng tránh bệnh tim.

– Giúp cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng: Đây là một công dụng tuyệt vời của quả bơ mà không phải ai cũng biết. Ăn bơ sẽ giúp nâng cao sự hấp thụ chất dinh dưỡng lên đến 5 lần so với bình thường.

– Giúp ổn định huyết áp: Trong quả bơ rất giàu kali rất tốt trong việc điều chỉnh huyết áp.

– Giảm nồng độ cholesterol trong máu: Trong quả bơ có axit oleic, đây là một chất béo lành tính có tác dụng cao trong việc ức chế và giảm mức cholesterol trong máu và tăng cảm giác no.

>>> Xem thêm: Cách ăn quả vú sữa đúng cách cùng các công dụng tuyệt vời.

Hi vọng với những cách ăn bơ sao cho ngon miệng mà Wiki Cách Làm vừa chia sẻ, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách gần xa khi một lần thưởng thức qua. Chúc các bạn ngon miệng!