Bánh tét là món bánh truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết của người Việt. Cách làm bánh tét ngày nay rất đa dạng với nhiều loại nhân nhưng theo truyền thống thì nhân bánh tét gồm thịt ba chỉ và đậu xanh. Cách làm bánh tét không khó chỉ cần tỉ mỉ, khéo léo một chút là được.
Nguyên liệu làm bánh tét truyền thống:
Chuẩn bị nguyên liệu gói bánh
Cách làm bánh tét:
Bước 1: Làm nhân bánh
Bước 2: Xếp nhân
Bước 3: Gói bánh
Gói chặt tay để bánh được đẹp mặt và ngon hơn khi thưởng thức.
Bước 4: Nấu bánh tét truyền thống
Luộc bánh
Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh tét truyền thống. Cách làm bánh tét không mấy khác biệt so với làm bánh chưng nhưng bánh tét đơn giản hơn vì không cần dùng khuôn. Ngày lễ tết đến tự tay gói bánh tét làm món cúng cơm tổ tiên thì còn gì bằng. Chúc các bạn thành công với món bánh truyền thống giản dị này nhé!
Đăng bởi: Sơn Nguyễn Trường
