Người ta yêu thích Hội An bởi nét cổ kính, sự bình yên cũng như những điều đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người dân phố Hội. Để thưởng thức và nếm vị hàng loạt những món ăn ngon, mời bạn ghé tới chợ Hội An – ngôi chợ nằm ở ngay trung tâm phố cổ với sự nhộn nhịp, đa sắc cảnh. Cùng theo chân chúng mình ghé thăm phiên chợ Hội An xem có gì độc đáo nhé!
1. Chợ Hội An toạ lạc ở đâu?
Ảnh: Sưu tầm
Trái với vẻ yên bình, tĩnh lặng của phố Hội, Chợ Hội An luôn nhộn nhịp, tươi vui, tấp nập người mua kẻ bán. Mặc dù diện tích khu chợ nhỏ và hẹp nhưng đừng lo ở đây có tất cả mọi thứ bạn cần. Khu chợ được phân làm nhiều khu vực, tuỳ theo mặt hàng như: hải sản tươi sống, đồ khô, rau xanh, trái cây, hàng lưu niệm, khu ẩm thực…
Ảnh: @lhtkhai
Chợ mở cửa hàng ngày và hoạt động từ sáng tới tối. Chợ mở ra để phục vụ người dân địa phương cũng như khách du lịch. Chợ Hội An chính là thiên đường ẩm thực dành cho những ai là tín đồ ăn uống. Có lẽ vì vậy nên không phải ngẫu nhiên mà khu chợ Hội An được tạp chí Lonely Planet bình chọn là một trong những thiên đường ẩm thực hấp dẫn cả du khách và người dân địa phương.
2. Nét đặc trưng hiếm có trong kiến trúc chợ cổ Hội An
Một khu chợ cổ nhưng chính nét cổ đó lại tạo nên sự ấn tượng và đặc trưng của khu chợ. Không những vậy nó còn nhanh chóng trở thành địa điểm check-in cực hot cho các tín đồ sống ảo. Vì nằm trong khu phố cổ nên chợ Hội An cũng mang những nét kiến trúc mộc mạc, bình dị với màu vàng đặc trưng và mái ngói rêu phong.
Ảnh: @duc.rdb
Dù không phải là công trình có diện tích lớn nhất nhưng đây là công trình có kiến trúc độc đáo mang dáng dấp phong cách kiểu Pháp. Hệ thống cột kèo, mái ngói và màu sắc rất đặc trưng. Sau nhiều lần sữa chữa, trùng tu công trình có hiện trạng như ngày nay.
Ảnh: @360nomad
Chợ Hội An được bố trí phân ra thành nhiều khu như khu vực hải sản tươi sống, khu rau củ, trái cây, khu quà lưu niệm, khu ẩm thực nên du khách rất dễ dàng tìm kiếm món đồ mình cần mua hay món ăn muốn thưởng thức.
Các quầy hàng tại chợ Hội An vô cùng phong phú, từ hàng cơm, hàng bán cao lầu, hàng bán bánh, hàng chè…đươc bố trí hợp lý, nằm san sát nhau, vô cùng ngăn nắp, sạch sẽ nên du khách đến đây đều rất thuân tiện và hài lòng.
3. Những món ăn nên thử ở chợ Hội An
Đến chợ Hội An, bạn không chỉ được hòa mình cùng với đời sống của người dân địa phương mà còn có cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sắc ở nơi đây. Ghé tới khu chợ cổ này, nhất định bạn phải thưởng thức các món ngon dưới đây:
Bánh đập
Ảnh: Sưu tầm
Bánh đập Hội An không phải món ăn cao sang, cũng chẳng phải được làm từ nguyên liệu đắt tiền nhưng vẫn đủ sức để làm say lòng bất cứ du khách nào khi đến với phố cổ. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng bánh đập đã trở thành một đặc sản du lịch nổi tiếng. Bánh đập Hội An có hương vị ngon khó cưỡng, vị giòn giòn của bánh hoà quyện lẫn mùi thơm của loại nước chấm đặc trưng riêng.
Chè các loại
Ảnh: Sưu tầm
Chè là món tráng miệng Việt Nam vô cùng hấp dẫn mà bất kỳ du khách nào khi đến Hội An cũng đều thưởng thức qua. Chè trong chợ Hội An có rất nhiều loại, đều mang hương vị thanh thanh vừa miệng, rất ngon mà giá lại cực kì “hạt dẻ”.
Cơm gà Hội An
Ảnh: Sưu tầm
Có thể nói rằng bất cứ du khách nào đến phố cổ mà chưa được thưởng thức món cơm gà Hội An lừng danh thì xem như chưa trải nghiệm trọn vẹn hương vị ẩm thực của mảnh đất miền Trung này. Không giống với bất kỳ món cơm gà ở các nơi khác, cơm gà Hội An mang vị đậm đà, cay nồng đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Cơm gà Hội An được làm từ 2 nguyên liệu chính là thịt gà và cơm. Phần nước dùng được thêm nghệ và gấc để tạo màu khiến đĩa cơm càng vàng ươm thêm phần hấp dẫn.
Bánh đa xúc hến
Ảnh: Sưu tầm
Ngay cạnh con sông Thu Bồn cũng có những ngôi làng chuyên bắt hến, làm hến. Hến xào Hội An có hương vị thơm ngon hấp dẫn, có thể dễ dàng kích thích vị giác của thực khách. Lấy miếng bánh đa giòn rụm xúc hến xào có đủ rau răm, đậu phộng, hành phi. Đây quả thực là một sự kết hợp hết sức độc đáo
Cao lầu
Người ta thường gọi Cao Lầu là cao hương mỹ vị của phố cổ Hội An. Cao Lầu là sự kết hợp tài tình giữa sợi cao lầu vàng óng cùng với thịt nạc đùi heo xá xíu, da heo giòn hay sợi cao lầu chiên, bánh tráng nướng, đậu phộng rang béo ngậy và rau thơm trà quế.
Ảnh: @ngoclittlela
Hương vị chính khiến du khách mê mẩn của món ăn này phải nói đến phần nước dùng, có vị mặn ngọn đậm đà rất vừa miệng. Cao Lầu phải được thưởng thức lúc nóng, trộn đều tất cả mọi thứ trong tô lên, gắp một miếng đầy đủ và cảm nhân vị dai dai của sợi cao lầu hoà quyện.
Mì quảng
Ảnh: Sưu tầm
Mì Quảng là món ăn đặc trưng và phổ biến bậc nhất ở Quảng Nam. Sợi mì vàng ươm thơm ngon và bắt mắt. Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng lại có hương vị riêng đặc biệt. Mì Quảng truyền thống bao gồm nguyên liệu chính là tôm tươi và thịt heo sạch. Nguyên liệu sau khi ướp thì được sao bằng dầu phụng cho đủ độ thấm và nấu với nước dùng tạo ra bát mì quảng.
4. Một vài lưu ý khi đi chợ Hội An
Để chuyến tham quan khu chợ thành công, tốt đẹp. Đừng bỏ qua những kinh nghiệm đi chợ được đúc kết từ nhiều du khách và người dân địa phương dưới đây nhé!
5. Những phiên chợ Hội An nổi tiếng khác
Hội an còn có nhiều phiên chợ nổi tiếng khác. Nếu tiện bạn có thể ghé thăm những phiên chợ đó, chắc chắn không lãng phí thời gian và công sức của bạn đâu.
Chợ phiên Hội An dành cho phụ nữ
Ảnh: Sưu tầm
Chính bởi người mua và bán đều là các chị em phụ nữ nên nó được gọi với cái tên “Chợ phiên Hội An dành cho phụ nữ”. Phiên chợ mở từ 1h – 4h với đầy đủ những mặt hàng. Đây là chợ phiên thuần quê, người bán và người mua đều là gười dân địa phương.
Chợ đêm Nguyễn Hoàng
Ảnh: Sưu tầm
Chợ đêm Nguyễn Hoàng nằm trên một tuyến phố dài khoảng 5km với trên 50 gian hàng. Các mặt hàng chủ yếu là: ẩm thực và đồ thủ công mỹ nghệ, quà lưu niệm với giá bình dân.
Chợ cá Thanh Hà
Ảnh: @trung_mamiya
Chợ cá Thanh Hà là chợ hải sản Hội An nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon. Đây cũng là khu chợ cung cấp các loại hải sản tươi sống như ghẹ, cá, mực, tôm cho các khu chợ lân cận và người dân địa phương.
Ảnh: @vietnamesegod
Nếu bạn là một tín đồ đam mêm ẩm thực và muốn khám phá nét văn hoá bản sắc của xứ Quảng thì đừng quên ghé thăm chợ Hội An nhé! Cảm nhận sự nhộn nhịp, tươi vui của khu phố chợ miền đất hứa.
Đăng bởi: Mộc Trà
