Từ bên ngoài nhìn vào, những miếng heo quay, xá xíu, gà, vịt được treo đầy tủ theo đúng phong cách các quán cơm Hoa làm người ta vừa thấy uy tín, vừa thấy…thèm. Với giá thành bình dân, chỉ từ 30k/phần nên khách cứ ra vào quán tấp nập
Cơm Gà Cẩm Hưng ẩn mình trên con đường Hậu Giang tấp nập đến nau cũng gần 20 nắm, ấy vậy mà giá cả vẫn rất bình dân chỉ vì chủ quán “không nỡ” lên giá vì khách ăn quen rồi.
Tiệm bán những món ăn truyền thống của người Hoa: gà luộc, xá xíu, phá lấu,heo quay, vịt quay. Tất cả cũng do quán tự tay chế biến nên từ hương vị đến chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.
Những miếng heo quay, xá xíu, gà, vịt được treo đầy tủ theo đúng phong cách các quán cơm Hoa làm người ta vừa thấy uy tín, vừa thấy…thèm.Những nhát dao chặt thịt chắc tay, gọn gàng làm cho đĩa cơm trông hấp dẫn và bắt mắt.
Mọi người có thể gọi cơm dĩa hoặc gọi một phần đồ ăn riêng như hình để cả nhà ăn cùng nhau hen.
Đĩa như hình mình gọi là 150k/phần. Mọi người có thể gọi phần 100k hoặc 200k tùy theo khẩu phần ăn.
Đồ ăn đã bao gồm cơm và canh luôn rồi á, cơm ở đây được nấu bằng nước luộc gà, có độ tơi, thơm, béo và ánh màu vàng mỡ gà đẹp mắt, không bị… nhàm chán theo kiểu cơm trắng thông thường.
Gà luộc mềm thịt, không quá dai, không có mỡ, lớp da gà mỏng, màu vàng nhẹ, nhai vào có độ giòn, ngon lắm.
Như hình Dĩa cơm gà là 40k/phần, xá xíu – heo quay là 30k/phần nha
Cơm gà luộc, xá xíu cũng là 2 món bán chạy nhất ở quán. Xá xíu có màu đỏ đẹp mắt, thịt nạc thơm, mềm. Thích nhát là một phần được cho rất nhiều thịt, tuy miếng được cắt mỏng nhưng xá xíu không bị khô.
Miếng heo quay được chặt đều tăm tắp, có lớp da giòn rụm, ít mỡ, nhiều nạc. Món này cũng được chủ quán tự tay làm nên hương vị, chất lượng rất riêng. Vịt quay được tẩm ướp theo bí quyết riêng, có lớp thịt dày, nước gia vị khi quay thịt được rưới lên trộn chung với cơm rất đậm đà.
Mọi người có thể ăn với nước tương hoặc mắm gừng đã được chuẩn bị sẵn trên bàn nha.
Để tìm được tiệm cơm người Hoa ngon chuẩn vị mà giá chỉ từ 30k/phần là rất khó ở Sài Gòn nên ở những giờ cao điểm tiệm tấp nập khách. Nếu bạn thích ăn cơm như vầy thì note địa chỉ qua Cơm Gà Cẩm Hưng ăn thử nha!
🏝 CƠM GÀ CẨM HƯNG
📍 25B Đ. Hậu Giang, Phường 2, Quận 6
⏰ 9H – 21H
Đăng bởi: Hài Võ Văn
