Cơm chiên hải sản ngũ sắc

Nguyên Liệu

1. 4 chén cơm nguội
2. 1 gói hải sản ngũ sắc
3. 2 quả trứng gà
4. 1 củ hành tây
5. Vài tép tỏi
6. Ngò
7. Dầu ăn
8. Hạt nêm
9. Nước tương
10. 1 trái dưa leo
11. 1 trái cà chua

Các bước

1. Gói hải sản ngũ sắc gồm có cà rốt, đậu ve, bắp, chả lụa, thanh cua, tôm xắt hạt lựu. Siêu thị bán nhiều lắm kèm gói sốt đậm đà.
   
2. Cơm nguội bỏ tủ lạnh qua đêm sáng mai chiên sẽ ngon hơn. Củ hành xắt hạt lựu, ngò xắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn
   
   
3. Làm nóng chảo, cho dầu ăn xào hải sản ngũ sắc hơi khô rồi trộn với cơm nguội
   
   
4. Làm nóng chảo, cho dầu ăn, khử hành tây và tỏi, cho cơm nguội trộn hải sản vào chiên săn lại cho gói sốt, 2 quả trứng gà, ngò, hạt nêm vào trộn đều đến khi săn lại lần nữa là dùng thôi
   
   
5. Sau khi chiên cơm làm thêm chén nước tương ăn kèm cà chua, dưa leo hoặc đồ chua… chẹp chẹp ^_^
   

Đăng bởi: Đặng Phúc