Cơm hộp

Nguyên Liệu

1. 2 trái ớt chuông (đỏ và xanh)
2. cơm trắng hay cơm gạo lứt (ít nhiều tuỳ thích)
3. Tôm hay sú (ít nhiều tuỳ thích)
4. 2 muỗng canh dầu ăn
5. Gia vị gồm:
6. 1 Tbsp nước tương maggi
7. 1 Tbsp dầu hào
8. 1/4 tsp bột ngọt
9. 1/2 tsp đường
10. 1/4 tsp dấm (trắng hay đen)
11. 2 tép tỏi bằm nhuyễn
12. 1 Tbsp nước
13. 1/2 trái bơ
14. ngò rí

Các bước

1. Ớt chuông cắt sợi vừa ăn, tôm để nguyên hay cắt đôi tuỳ thích,trộn đều tất cả gia vị trong một cái chén.Nấu sẵn nồi cơm.
   
2. Làm nóng chảo với dầu (lửa vừa)thêm tôm vào xào đến săn thịt,thêm gia vị xào qua xào lại.
   
   
3. Thêm ớt chuông vào xào (lửa lớn)đến chín rắc thêm ngò rí rồi tắt bếp.
   
   
4. Cuối cùng bày ra hộp thôi, dùng liền hay đem đi làm đi học đều tiện.
   

Đăng bởi: Nghĩa Nguyễn