Cơm trưa 120k Canh dưa chua xương heo Chả cá thì là Cá chiên mặn Chôm chôm

Nguyên Liệu

1. 12k 1 lạng Chả cá rựa
2. 1/2 con 32k Cá chim trắng
3. 10 dưa chua
4. Rau om
5. Ớt trái
6. 5 ngàn chôm chôm
7. Ngò gai
8. 50 xương heo
9. Gia vị nêm

Các bước

1. Canh : Dưa chua. Rửa sạch cắt vừa ăn cho len bep; cho xương vào hầm 40 phut cho mềm thịt cho cải chua vào nấu thêm 10 phut cho chút me chua ; 1 m đường 1 m hạt nêm thêm chut muối nêm chua cay vừa ăn
   
2. Cá mua ăn 1/2 con uop muối cùng ớt bột vào giữa cho len bep cho dầu chiên cá giòn cho ra dĩa
   
3. Tiep chả cá uop thì là trộn chung xong cán mỏng chiên vàng chả cá tren chão dầu chiên cá luon
   
4. Xong dọn ra dĩa ; ăn cùng cơm, cho chén nước tương ăn cùng canh chua thơm ngon và cá chiên ; chả cá thì là rat thơm ?hao cơm lắm luon
   

Đăng bởi: Quân Võ