Cơm trưa đậu hủ chiên Canh chua măng chả cá Tôm tích luộc

Nguyên Liệu

1. 400 gr Chả cá thu: 50k
2. 3 miếng đậu hủ: 6k
3. 300 gr Măng chua: 10k
4. 500 gr Tôm tích ; 20k
5. 500 gr Bún tươi ; 5k
6. 2 k xả xay
7. Gia vị nêm nếm

Các bước

1. Vùng biển mình rất rẻ khi toi mùa tôm tích 40 ki đem luộc chấm muối tiêu rất ngon
   
2. Chả cá vo vien tròn : cho tỏi phi vàng cho chả vào tao qua cho thơm thêm 1 m nước mắm vào cho tiếp măng chua vào thêm 500 mL nước vào nấu sôi dầm chút me chua chắt nước cho vào canh ; chả cá chín cho 1 m muối 1 m đường thêm 1/2 m bột ngọt, 1 m hạt nêm vừa ăn tắt bếp cho rau nêm canh chua vào ;
   
3. Sả băm cho chút muối chút bột ngọt vào ướp sả ớt cho vào đậu hủ chiên giòn : ăn rất hao cơm
   
   

Đăng bởi: Nguyễn Trịnh Phương Uyên