Một ly trà sữa sẽ thơm ngon hơn nhiều lần với topping đi kèm. Nếu bạn đã quá quen thuộc với đủ loại trân châu và muốn đổi vị thì hãy thử làm các loại thạch dùng kèm trà sữa. Ưu điểm của thạch topping là chúng ta dễ dàng điều chỉnh công thức để mang đến những hương vị khác nhau phù hợp cho từng loại trà sữa. Cách làm thạch cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.
Thạch sương sáo là topping quen thuộc trong chè, tào phớ và cũng rất phù hợp với trà sữa. Bột thạch sương sáo đen đã có khả năng đông đặc tốt nên trong công thức dưới đây chúng ta không cần thêm thạch rau câu nữa. Các loại trà sữa đều kết hợp được với thạch sương sáo, Trà Chính Sơn sẽ hướng dẫn bạn công thức pha trà sữa đơn giản nhất.
Nguyên liệu
Cách làm
Làm thạch sương sáo:
Pha trà sữa:
Đăng bởi: Đức Hồ
