Cật heo cháy tỏi dùng làm đồ nhắm hoặc ăn kèm với cơm trắng đều ngon. Tuy nhiên món ăn này chế biến không kỹ rất dễ còn sót lại mùi khai, không được thơm ngon như ý. Hãy cùng chúng mình tham khảo ngay cách làm món cật heo cháy tỏi ngon như nhà hàng ngay sau đây.
1. Giới thiệu món cật heo cháy tỏi
Cật heo có vị mặn, tính lạnh chứa nhiều chất khoáng, vitamin (A, B1, C, PP…), chất đạm, chất béo có tác dụng bổ thận, chữa bệnh sinh lý nam, chữa đau lưng, ù tai, mỏi gối…Cật heo có thể chế biến thành nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Riêng món cật heo cháy tỏi có cách chế biến đơn giản lại đặc biệt thơm ngon. Thỉnh thoảng chế biến món này mời cả nhà đảm bảo ai nấy đều mê.
Ảnh: Sưu tầm
2. Công thức cật heo cháy tỏi
Cật heo cháy tỏi có thể làm đồ nhắm hoặc chế biến cho mâm cơm hằng ngày. Chỉ cần chuẩn bị ít cật tươi và sử dụng các gia vị có sẵn, bạn có thể nấu được món ngon tuyệt chiêu. Chuẩn bị các nguyên liệu và xắn tay vào bếp ngay nhé.
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Tổng thời gian |
|---|---|---|---|
| 2-3 người | 15 phút | 15 phút | 30 phút |
Chuẩn bị các nguyên liệu
Ảnh: Sưu tầm
Công thức chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Chế biến cật heo cháy tỏi
Thành phẩm
Món cật heo cháy tỏi thơm mùi tỏi phi và cật có vị giòn ngon ăn cực đã miệng. Bạn có thể ăn món này kèm với cơm nóng hoặc làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Nếu muốn ăn đậm đà hơn bạn có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Ảnh: Sưu tầm
3. Lưu ý khi chế biến cật heo cháy tỏi
Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay món cật heo cháy tỏi thơm ngon để chiêu đãi mọi người. Chúc bạn thành công với công thức trên đây của Digifood!
Đăng bởi: Huyền Nguyễn
