Bạn sẽ có được mâm cơm chay đẹp mắt, thanh đạm và đầy đủ dưỡng chất khi biết công thức nấu 5 món chay hấp dẫn.Các món chay đang nhận được sự yêu mến của nhiều thực khách khi vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Có rất nhiều món ăn cho bạn thưởng thức nhưng 5 món chay dưới đây vừa thanh đạm, vừa đủ dưỡng chất, xứng đáng cho bạn đưa vào thực đơn.
Salad đậu hũ
Để làm được món ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu, dụng cụ sau:
Các bước chế biến món ăn gồm:
 |
| Salad đậu hũ rất dễ ăn lại ngon miệng |
Nấm bào ngư chiên giòn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chay này gồm 200g nấm bào ngư xám. Các loại gia vị gồm tỏi, ớt băm, tương cà, tương ớt, hạt nêm và 1 gói bột chiên giòn dạng pha nước.Cách chế biến gồm các bước:
 |
| Nấm bào ngư chiên giòn là món ăn chay được nhiều thực khách yêu thích |
Canh bí đỏ đậu phộng (lạc)
Để làm món chay này bạn cần chuẩn bị 300g bí đỏ, 100g đậu phộng (lạc), 1 bó nhỏ rau mùi (ngò). Chuẩn bị một số loại gia vị như hạt nêm chay, đường, muối.Các bước chế biến món ăn gồm:
 |
| Canh bí đỏ đậu phộng ăn vừa mát lại vừa có nhiều dưỡng chất |
Cà tím xào chua ngọt
Nguyên liệu chính để làm món này là cà tím. Đi kèm với đó là các loại gia vị dấm, nước tương, muối, hành lá, tiêu đen, bột ớt, gừng và tỏi băm nhỏ.Chế biến món cà tím xào chua ngọt gồm các bước:
 |
| Cà tím xào chua ngọt có hương vị vô cùng hấp dẫn |
Nguyên liệu để làm món chay này gồm 2 gói nấm kim châm, 1 ít hành lá, tỏi băm. Gia vị gồm ớt, xì dầu, đường.Những bước chế biến món ăn gồm:
 |
| Nấm kim châm xào chay chế biến đơn giản mà hương vị rất hấp dẫn |
Trên đây là công thức chế biến 5 món chay vừa thanh đạm lại vừa đủ dưỡng chất. Mong rằng điều này sẽ hữu ích cho bạn trong việc lên thực đơn các món ăn chay vào dịp lễ Vu Lan hoặc chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức sự mới lạ, độc đáo.
Đăng bởi: Hòa Nguyễn
