Bún Ốc là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi vị đậm đà, ngon miệng mà lại có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng chúng ta không thể phủ nhận được món ăn này có cách làm vô cùng công phu, hãy cùng theo chân chúng mình để học ngay công thức nấu Bún Ốc thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng của Ốc
Có lẽ bạn sẽ không còn quá xa lạ với các món ăn được chế biến từ ốc bươu như ốc kho lá gừng, ốc kho chuối, ốc kho sả ớt,… Bởi từ xa xưa ông cha ta đã tự bắt ốc để nấu các món ăn qua ngày thế nhưng công dụng của ốc không phải ai cũng biết, để chúng mình mách bạn nha:
2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu Bún Ốc
Nguyên liệu
Nguyên liệu nấu bún ốc. (Nguồn: Internet)
Gia vị và đồ ăn kèm
Gia vị và đồ ăn kèm. (Nguồn: Internet)
Dụng cụ
3. Sơ chế nguyên liệu
4. Cách nấu bún ốc đơn giản nhất.
Bước 1: Hầm xương
Sơ chế và hầm xương. (Nguồn: Internet)
Bước 2: Chế biến chả ốc
Làm chả ốc. (Nguồn: Internet)
Bước 3: Chiên đậu hũ và xào ốc
Bước 4: Nấu bún ốc
Nấu bún ốc. (Nguồn: Internet)
5. Trình bày và thưởng thức
Bún ốc
Vậy là món bún ốc cũng đã hoàn thành rồi, để món ăn thêm hấp dẫn thì không thể thiếu cách trình bày, bạn cho bún ra tô, cho rau và chả ốc vào, chan nước dùng lên là đã có ngay tô bún ốc nóng hổi, thơm ngon rồi. Còn gì bằng khi được thưởng thức món ngon do chính tay mình làm, vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng lại hợp vệ sinh phải không nào? Cùng chúng mình bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
6. Một số lưu ý
Chúc các bạn thành công!!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số công thức nấu ăn khác của chúng mình:
Cách làm chả giò giòn tan, béo ngậy, không phải ai cũng biết!
Cách làm gà ủ muối thơm ngon, đơn giản tại nhà!
Cách làm bầu kho – món chay thơm ngon, ai cũng biết làm!
Đăng bởi: Trịnh Hạo
