Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm món tôm rang me ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món tôm rang me này nhé.
Nguyên liệu:
600g tôm bạc thẻ to – 1 vắt me chín lOOg – lOOg xà lách son – Ngò, 1 trái cà, 1 trái ớt – Gia vị: tiêu + muối + đường + bột ngọt + 4 tép tỏi + dầu ăn + xì dầu.
Cách làm tôm rang me:
Chuẩn bị:
Tôm bạc thẻ, rửa sạch cho chút muối cho lên chảo rang vừa chín bóc vỏ chừa đuôi.
Me: cho nước nóng vào ray lại lấy nước me 2 muỗng xúp đặc.
Xà lách: rửa sạch để ráo.
Ngò: rửa sạch để ráo.
Cà, ớt: tỉa hoa.
Tỏi: đập dập, bằm nhuyễn.
Chế biến:
Chảo nóng cho 1 muỗng xúp dầu ăn phi tỏi cho nước me + đường + bột ngọt + tiêu muối + dầu mè. Nêm vừa ăn cho tôm vào xóc đều (có thể cho chút bột năng quậy với nước lạnh vào cho nước me được sanh sánh).
Trình bày:
Xếp tôm ra dĩa.
Rải ngò + cà, ớt tỉa hoa.
Món này dùng với xà lách son.
Dọn kèm xì dầu + ớt thái khoanh.
Hãy cùng học cách làm tôm rang me thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Đăng bởi: Toàn Nguyễn Thanh
