Đặc sản Sapa là gì? Đây là câu hỏi nhiều du khách muốn biết khi tới Sapa. Ho tìm hiểu để xem Sapa có gì để còn thưởng thức. Vậy Đặc sản Sapa là gì? để ăn gì nhỉ. Nếu bạn chưa biết thì hãy tham khảo ngay bài cẩm nang: “Đặc sản Sapa là gì? Top 3 đặc sản Sapa nổi tiếng nhất” của chúng mình ngay nhé.
Đặc sản Sapa là gì? Top 3 đặc sản Sapa ngon nhất
Lợn cắp nách
Lợn cắp nách là món đặc sản Sapa được rất nhiều du khách yêu thích. Sở dĩ gọi là lợn cắp nách bởi giống lợn Mường này khá nhỏ, người ta thường kẹp dưới nách để mang đi nên mới gọi là lợn cắp nách. Lợn chỉ nặng chừng 20kg mà thôi, thịt lợn để nướng hoặc quay mới là ngon nhất. Sau khi quay xong người ta thái thịt thành những miếng mỏng, kèm theo lớp bì giòn tan, chút mỡ béo ngậy cùng lớp nạc dai mềm, thơm phức và ngọt vô cùng. Khi ăn thịt lợn cắp nách người ta thường kèm đồ chấm được chế biến từ muối, ớt canh, hạt xẻn, hạt dổi, lá nhội mới là món thịt lợn cắp nách chuẩn bị nhất.
Tham khảo thêm
Cá suối nướng
Cá suối nướng Sapa được nhiều du khách yêu thích và nhận xét đây là món cá suối nướng ngon nhất miền Bắc Việt Nam. Tuy cá chỉ nhỏ bằng 3 ngón tay nhưng xương khá rất mềm, thịt cá chắc và thơm chứ không hề tanh chút nào. Cá nướng vàng ươm, thơm núc nũi, có mùi béo, khi ăn bạn có thể ăn cả xương giòn giòn. Nước chấm ăn kèm cá rất đặc biệt bởi có rất nhiều loại gia vị đặc biệt chỉ có ở Sapa mới có được dùng để chế biến nước chấm. Cá suối nướng Sapa có hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được vậy nên khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ thấy sự khác biệt rất rõ giữa ẩm thực các vùng miền.
Gà đen Sapa
Đối với nhiều bạn ở thành phố thì khi đi siêu thị thường thấy một loại gà nhỏ, da đen được bày bán. Đây chính là gà đen Sapa, gà đen hay thường gọi là gà ác thường sống tại Sapa. Giống gà này khá quý hiếm bởi môi trường sinh sống đặc thù của nó. Gà đen rất nhỏ nhưng thịt gà thơm ngon vô cùng. Khi tới Sapa bạn sẽ thấy người ta chế biến gà đen theo nhiều phương pháp khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là gà đen nướng mật ong. Không chỉ là một loại thực phẩm mà gà đen còn là một loại thuốc đông y nổi tiếng giúp cải thiện sức khỏe ở mọi lứa tuổi.
Còn rất nhiều món đặc sản nữa là đáp án cho câu hỏi Đặc sản Sapa là gì? Nếu có cơ hội đến Sapa bạn nhớ tìm hiểu nhé. Hãy gọi ngay cho chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để có chuyến du lịch Sapa trọn vẹn nhất nhé.
Chúc bạn có kì nghỉ tuyệt vời!
Đăng bởi: Phượng Bích
