Đậu Hủ Chiên Ngũ Sắc Chay

Nguyên Liệu

1. 1 miếng đậu hủ trắng
2. 2 cây nấm đông cô tươi
3. 2 cọng đậu que
4. Ít hạt bắp
5. 1/2 củ cà rốt nhỏ
6. 1 góc ớt chuông
7. Dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, tiêu, củ hành tỏi

Các bước

1. Rửa sạch, cắt hạt lựu tất cả nguyên liệu. Luộc sơ bắp
   
2. Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ xào nấm, cà rốt, bắp, nêm gia vị, rồi cho tiếp ớt chuông, đậu que. Xào vừa chín là được
   
3. Một bên bếp chiên vàng đậu hủ (cắt làm đôi theo chiều dài) một bên xào nguyên liệu. Cả 2 cũng vừa chín cùng lúc
   
4. Cho ra dĩa. Xin mời…?
   

Đăng bởi: Mỹ Hoàng Trần