Đậu hũ mọc nhĩ chiên xù

Nguyên Liệu

1. 2 cái nhỏ Đậu hũ
2. 50 g mọc nhĩ
3. Hành lá
4. Hạt tiêu
5. Bột chiên giòn
6. Bột chiên xù
7. 2 quả Trứng

Các bước

1. Ngâm mọc nhĩ cho nở khoảng 15′ rồi thái nhỏ
2. Hành lá, mọc nhĩ thái nhỏ trộn với đậu hũ đã nhuyễn, chuẩn bị các loại bột và trứng
   
3. Nặn hỗn hợp trên thành từng viên hình dạng tùy thích, nhúng vào bột mịn, sau đó nhúng vào trứng và cuối cùng nhúng vào bột chiên xù
   
4. Để đậu nghỉ 5′ rồi cho vào nồi chiên giòn, vàng là được ạ
   
   

Đăng bởi: Hồng Ánh