Đậu Hủ Sốt Nấm Cà Chua Chay

Nguyên Liệu

1. 5 miếng đậu hủ trắng
2. 2 trái cà chua
3. 5 gr nấm đông cô
4. 1/2 cây hành boaro
5. 2 m canh dầu hào chay
6. 3 m canh nước tương
7. 1 m canh đường
8. Tiêu

Các bước

1. Nấm ngâm nở mềm rửa sạch cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu, đậu hủ cắt thành từng miếng vừa ăn
   
   
2. Phi thơm hành boa rô (để lại ít) cho nấm rồi cà vào xào, nêm gia vị và ít nước lọc. Cho đậu hủ vào, rưới nước sốt lên đậu hủ để được thấm đều. Nêm nếm lại vừa ăn. Nước sốt sền sệt, đậu hủ thấm thêm tiêu,tắt bếp
   
   
   
3. Cho đậu hủ sốt nấm cà chua ra dĩa thêm hành boa ro còn lại. Dùng với cơm nóng. Xin mời…?‍♀️
   
   

Đăng bởi: Tín Vương Thành