Một trong những điểm nhấn tạo nên sự nổi bật cho thành phố Atlanta xinh đẹp là ẩm thực. Nhiều du khách đến Atlanta đều bị ấn tượng và cảm thấy thích thú với những món ăn từ cách bày trí đến hương vị thơm ngon. Tất cả món ăn ở Atlanta đều có nét độc đáo riêng không thể lẫn lộn với bất cứ thành phố nào khác trên thế giới. Vậy, đâu là những món ăn nên thử khi đi du lịch Atlanta? Cùng tìm hiểu ngay nào!
Fried green tomatoes
Fried green tomatoes hiểu đơn giản là cà chua xanh chiên giòn, là một trong những món ăn mang tính biểu tượng của thành phố Atlanta. Fried green tomatoes rất phổ biến và thường được chọn là món khai vị trong các bữa ăn tại nhiều nhà hàng khác nhau ở thành phố. Ngoài nguyên liệu chính là cà chua xanh, món ăn còn có sự góp mặt từ các nguyên liệu khác như bột bắp, bơ, ớt, muối,… tất cả được trộn lẫn với nhau theo một tỉ lệ nhất định.
Fried green tomatoes là món chiên nên phù hợp khẩu vị của số đông du khách
Cà chua được cắt lát vừa ăn, lăn qua bột chiên vừa đủ độ và chiên giòn trong dầu nóng. Khi hoàn thành, những chiếc bánh cà chua chiên giòn sẽ được ăn kèm với nước sốt đặc trưng. Món này rất đơn giản nên ngoài thưởng thức tại nhà hàng, bạn cũng có thể chuẩn bị sẵn để mang theo cho các chuyến dã ngoại tại công viên cùng gia đình, bạn bè.
Fried green tomatoes rất đơn giản nên có thể chuẩn bị sẵn để mang theo đi dã ngoại
Chicken and waffles
Chicken and waffles là một sự kết hợp độc đáo, thu hút nhiều sự chú ý từ thực khách. Thông thường, gà rán được ăn kèm với khoai tây chiên, bánh egg tart hay bánh quy bơ mật ong… nhưng gà rán khi ăn kèm với bánh quế lại tạo nên sức hấp dẫn riêng. Khi ăn món này cũng kèm theo các loại sốt tương tự như khi ăn gà rán thông thường ở các cửa hiệu thức ăn nhanh.
Gà rán kết hợp với bánh quế tạo nên sức hấp dẫn độc đáo riêng biệt
Gà được lựa chọn kỹ lưỡng, có thể sử dụng phần cánh hoặc đùi, làm sạch và tẩm ướp gia vị. Bạn có thể chọn gà rán hoặc gà rán sốt, hot wings… Gà rán sốt cũng có nhiều loại, tùy vào khẩu vị của mình mà bạn có thể lựa chọn khẩu phần phù hợp. Ngoài phần ăn gồm gà rán và bánh quế thông thường, bạn cũng có thể chọn phần mini với thịt gà kẹp giữa hai miếng bánh quế như dạng hamburger. Đối với các tín đồ thức ăn nhanh thì đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất.
Bạn có thể chọn phần ăn mini theo dạng hamburger nếu không thể ăn hết phần lớn
Pimento cheese sandwich
Tuy đây không phải là món ăn có nguồn gốc từ Atlanta nhưng lại rất được người dân thành phố ưa chuộng bởi tính tiện lợi và vị ngon đặc trưng riêng. Bánh mì sandwich phổ biến thường có phần nhân là thịt xông khói, nhân tôm, trứng và rau trộn, nhân trứng và xúc xích… trong khi đó pimento cheese sandwich có phần nhân gồm có các nguyên liệu là pho mát, pimento (ớt anh đào) và mayonnaise.
Pimento cheese sandwich rất phù hợp cho bữa sáng, người ăn chay cũng có thể ăn được
Pimento cheese sandwich rất tiện lợi nên thường được dùng cho các bữa ăn sáng, bữa ăn giữa buổi hoặc dùng để mang theo cho các chuyến dã ngoại ngoài trời. Bánh được bán phổ biến ở các cửa hàng thức ăn nhanh, nhiều cửa hàng tiện lợi cũng cung cấp với mức giá rất rẻ. Với món sandwich lạ miệng này, chắc chắn bạn sẽ được nạp nhanh năng lượng để tiếp tục hành trình khám phá Atlanta của mình.
Vì tính tiện lợi, vị ngon và giá thành rẻ nên bạn có thể mang theo pimento cheese sandwich cho chuyến dã ngoại
Bánh hồ đào
Người Mỹ có rất nhiều món ăn dành cho dịp lễ giáng sinh và bánh hồ đào là một trong những món như thế. Ngoài dịp giáng sinh, bạn cũng có thể thưởng thức bánh hồ đào vào ngày thường và có thể mua được ở các cửa hàng bánh ngọt ở thành phố Atlanta. Bánh hồ đào cũng là một dạng bánh táo nướng, có thêm một số nguyên liệu để tạo vị ngon đặc trưng như đường nâu, si rô trái cây, hạt hồ đào và mật ong. Nhiều cửa hàng còn cho thêm thịt bacon để tạo hương vị độc đáo.
Bánh hồ đào thường được dùng để tráng miệng sau bữa ăn tại các nhà hàng
Không chỉ có kiểu bánh hồ đào nướng thông thường, bạn cũng có thể thưởng thức các phiên bản khác và bánh quy hạt hồ đào là một trong những loại phổ biến nhất. Thông thường, bánh hồ đào được dùng để tráng miệng sau bữa ăn. Trong khi đó, bánh quy hồ đào được dùng nhiều như món ăn vặt, được những bạn yêu đồ ngọt và trẻ em yêu thích hơn. Tùy vào khẩu vị của mình mà bạn có thể chọn bánh hồ đào nguyên bản hoặc bánh hồ đào bacon.
Bánh quy hạt hồ đào được các bạn yêu đồ ngọt và trẻ em yêu thích hơn
Cheesesteak sandwich
Cheesesteak sandwich cũng là một loại thức ăn nhanh rất tiện lợi, giá rẻ, rất được ưa chuộng tại Atlanta và cũng thường xuất hiện trong các bữa tiệc dã ngoại. Phần nhân sandwich được làm từ thịt nướng hoặc xông khói, có thêm nhiều phô mai, cà chua, các loại rau thơm và nhiều loại gia vị đặc trưng khác.
Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon vừa rẻ thì hãy thử cheesesteak sandwich
Vì cheesesteak sandwich rất phổ biến nên bạn có thể tìm thấy dễ dàng tại các cửa hàng thức ăn nhanh với giá bình dân. Bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mang đi đều rất tiện lợi. Loại sandwich này rất dễ thưởng thức nên hầu như phù hợp với mọi khẩu vị, kể cả người khó tính nhất cũng dễ dàng bị chinh phục.
Cheesesteak sandwich cũng là một món ăn rất thích hợp cho các bữa tiệc dã ngoại
Falafel
Falafel là món ăn thường xuyên đứng top đầu trong các bảng xếp hạng món ăn đường phố nổi tiếng trên khắp thế giới. Falafel được làm từ các nguyên liệu như đậu xanh, mè, nước cốt chanh, tỏi, dầu ô liu. Đến nay, nguồn gốc của falafel vẫn chưa được xác định. Nhiều người cho rằng món này bắt nguồn từ Ai Cập nhưng người Israel lại cho rằng falafel cho người Do Thái cổ sáng tạo nên. Falafel rất được ưa chuộng tại Mỹ và bạn có thể tìm thấy dễ dàng khi đi du lịch Atlanta.
Falafel là một trong những món ăn đường phố rất được yêu thích tại Atlanta
Cách làm falafel rất đơn giản. Đậu xanh trộn cùng hành tây, tỏi và các loại gia vị khác xay nhuyễn. Khi hỗn hợp gần nhuyễn thì cho thêm rau mùi tây vào xay đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện đều vào nhau là được. Sau khi ủ hỗn hợp trong ngăn mát khoảng 60 phút rồi mang đi vò tròn thành viên vừa ăn, rán ngập dầu, Falafel có thể ăn kèm sốt hoặc sử dụng như một phần của món salad, làm nhân bánh sandwich đều được.
Falafel có dùng như một phần của món salad để tạo thêm hương vị lạ miệng
Bánh táo nướng
Lại thêm một món tráng miệng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Atlanta là bánh táo nướng. Bánh táo được làm với lớp vỏ bột mì mỏng, được nướng giòn với phần nhân có vị dịu ngọt, hòa quyện với đó là vị béo của bơ, vị chua nhẹ của táo. Khi nướng xong, bánh có mùi thơm của bột quế khiến ai ngửi thoáng qua cũng muốn nếm thử.
Một trong những món tráng miệng phổ biến ở Atlanta là bánh táo nướng
Ngoài bánh táo nguyên bản, bạn cũng có thể thưởng thức bánh táo mix thêm các loại trái cây khác theo ý thích. Bên cạnh đó, các loại bánh táo phiên bản mini cũng được bán phổ biến để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Những chiếc bánh táo mini này cũng phù hợp hơn với các em nhỏ, vừa thuận tiện để mang theo làm món tráng miệng cho tiệc dã ngoại ngoài trời.
Những chiếc bánh táo nướng mini rất thuận tiện để mang theo khi đi dã ngoại
Bánh mì vòng
Bánh mì vòng hay gọi là bagel, rất phổ biến ở phương Tây. Bánh mì được nhào nặn bằng tay, làm thành dạng vòng từ bột lúa mì lên men, có kích cỡ vừa bằng bàn tay. Bánh trước hết được luộc trong thời gian ngắn, sau đó mới đem nướng. Bagel có kết cấu đặc ruột, hơi cứng hơn một chút so với các loại bánh mì khác. Dù hình dạng khá giống với donut nhưng bagel thuần túy là bánh mì nên khá nhạt nhẽo. Trên vỏ bánh thường có hạt hồi, hạnh nhân, mè hoặc hạt dẻ.
Người ta thường cắt đôi bánh để cho vào nhân kem tươi hoặc mứt để tăng sức hấp dẫn
Tuy bagel không hấp dẫn bằng các loại bánh mì khác nhưng lại rất được ưa chuộng. Người ta thường cắt đôi bánh để cho nhân vào như kem tươi, mứt trái cây hoặc pho mát để khi thưởng thức cảm thấy ngon hơn. Ngoài ra, bagel cũng có thể dùng làm vỏ bánh như kiểu hamburger, kẹp bên trong là nhân thịt, nhân tôm với cà chua, các loại rau và sốt.
Bagel có thể dùng làm vỏ kẹp nhân, thưởng thức như kiểu hamburger
BBQ
Atlanta là khu vực nổi tiếng với các món nướng, đây là món ăn luôn có sức hấp dẫn lớn đối với du khách khi đặt chân đến thành phố này. BBQ ở Atlanta được thưởng thức theo nhiều phong cách khác nhau, người ta có thể phục vụ theo kiểu thực khách vừa nướng vừa thưởng thức hoặc đến từng bàn phục vụ thịt đã chuẩn bị ngay khi còn nóng hổi.
BBQ luôn có sức hấp dẫn lớn đối với mọi du khách khi đặt chân đến Atlanta
BBQ có thể dùng nhiều loại thịt để nướng như thịt gà, thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, xúc xích, các loại rau củ… Thịt có thể nướng theo miếng lớn hoặc làm xiên que xen lẫn ớt chuông tùy thích. Phần sốt chấm cũng được pha chế theo công thức riêng, đảm bảo thỏa mãn vị giác thực khách. Nếu bạn tụ hợp cùng gia đình, bạn bè thì tổ chức BBQ là thích hợp nhất.
BBQ là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tụ họp cùng gia đình, bạn bè
Với những món ngon chúng tôi vừa gợi ý, bạn sẽ có thể tha hồ thưởng thức khi lên lịch trình khám phá Atlanta. Cuối cùng, đừng quên đặt vé Korean Air đi Atlanta thật sớm để có thể tiết kiệm thêm chi phí cho chuyến đi của mình. Chúc bạn có một kỳ nghỉ thật đáng nhớ và trọn vẹn tại Atlanta nhé./.
Đăng bởi: Hải Vương
