Bún sứa Nha Trang được làm từ những miếng sứa giòn, chả cá thơm, chan với nước dùng ngọt thanh. Tuy nhiên, bạn phải tìm được quán bún sứa chính gốc thì mới có thể thưởng thức trọn vị món ăn.
- 1. Giới thiệu bún sứa Nha Trang – đậm đà hương vị biển cả
- 2. TOP 11 quán bún sứa Nha Trang
- 2.1. Bún cá sứa Hàn Thuyên
- 2.2. Bún sứa và chả cá chợ Đầm
- 2.3. Bún cá sứa Nguyên Loan
- 2.4. Quán Cô Gái – Bún cá sứa
- 2.5. Bé Cây Si – bún sứa Nha Trang
- 2.6. Bún cá sứa Nha Trang – quán vỉa hè Hòn Chồng
- 2.7. Bún phở cô Lan – Đặng Tất
- 2.8. Quán bún lá Ninh Hòa
- 2.9. Bún cá sứa Đức
- 2.10. Bún sứa Dốc Lếch
- 2.11. Quán Năm Beo
- 3. Cách nấu bún cá sứa Nha Trang ngay tại nhà
Bún sứa vốn là món ăn bình dân nhưng đã trở thành một trong những đặc sản nhất định phải thử tại Nha Trang. Nếu có dịp du lịch Nha Trang thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé. List 11 quán bún sứa Nha Trang dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng tìm địa chỉ “chuẩn vị” hơn.
1. Giới thiệu bún sứa Nha Trang – đậm đà hương vị biển cả
Sứa là động vật không xương sống có nhiều ở các vùng biển và được chế biến thành nhiều món đặc sản, trong đó phải kể đến bún sứa Nha Trang. Bún sứa Nha Trang mê hoặc thực khách bởi miếng sứa giòn, chả cá thơm và nước dùng ngọt thanh.
Cách chế biến món bún sứa không quá kỳ công, cụ thể như sau:
Khi dùng, người ta cho bún đã chần vào bát, thả vài viên chả cá, thêm miếng sứa trong và giòn lên trên rồi chan nước dùng nóng hổi vào bát. Sau cùng cho thêm ít giá đỗ và rau sống để ăn kèm sao cho tròn vị. Một tô bún sứa đúng chất Nha Trang sẽ có vị giòn ngọt của sứa, đậm đà của chả cá thu và vị ngọt thanh của nước dùng. Ăn xong thấy người khoan khoái dễ chịu vô cùng.
2. TOP 11 quán bún sứa Nha Trang
Bún sứa Nha Trang ở đâu ngon? Sau đây là 11 địa chỉ được giới sành ăn chọn là những quán bún sứa Nha Trang ngon nhất mà du khách không nên bỏ qua khi đặt chân đến thành phố biển.
2.1. Bún cá sứa Hàn Thuyên
Một trong những quán bún cá sứa Nha Trang nổi tiếng phải kể đến đầu tiên là bún sứa Hàn Thuyên. Mặc dù chỉ là quán nhỏ nằm gọn bên đường, nhưng quán thu hút rất đông thực khách. Sức hút của quán đến từ nguyên liệu chất lượng, cả sứa và chả cá đều tươi. Đặc biệt, nước chấm của quán được pha chế theo bí quyết riêng từ nước mắm nhĩ Nha Trang, chấm kèm rất hợp.
2.2. Bún sứa và chả cá chợ Đầm
Chợ Đầm là khu chợ nổi tiếng không chỉ với khách du lịch mà cả người dân bản địa. Tại đây, bạn có thể tha hồ lựa chọn quán bất kỳ để thưởng thức món bún sứa. Hầu hết các quán đều do người Nha Trang gốc đứng bếp nên hương vị món ăn gần như chuẩn chỉ. Thực khách được ăn đúng vị bún sứa thanh ngọt, sứa tươi và giòn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử nhiều món khác tại chợ Đầm như bún cá Nha Trang, bánh tráng, nem,…
2.3. Bún cá sứa Nguyên Loan
Đã đặt chân đến thành phố biển, du khách hãy ghé qua quán Nguyên Loan để thưởng thức món bún sứa Nha Trang hấp dẫn. Đây là địa chỉ quen thuộc của cả người dân địa phương và khách du lịch. Thứ làm nên danh tiếng của quán là ở nước dùng khác biệt. Mặc dù được ninh nhừ từ cá biển nhưng lại có vị ngọt thanh mà không tanh.
2.4. Quán Cô Gái – Bún cá sứa
Quán Cô Gái được người Nha Trang truyền tai nhau là “rẻ mà ngon”. Chỉ 15.000 VNĐ cho một tô bún sứa nhỏ và 25.000 VNĐ cho một tô lớn, thực khách được nếm đủ vị sứa biển thơm mát, chả cá và ăn kèm rau tươi.
2.5. Bé Cây Si – bún sứa Nha Trang
Quán Bé Cây Si phục vụ món bún sứa Nha Trang rất đầy đặn và hấp dẫn. Một bát bún sứa đầy đủ gồm có: sứa, chả cá, cá ngừ và thịt lợn. Quán thu hút thực khách bởi miếng chả cá to, thịt chắc; sứa trong, giòn; đặc biệt là nước dùng được nấu từ cà chua và củ cải cho vị ngọt dịu mà không ngán.
2.6. Bún cá sứa Nha Trang – quán vỉa hè Hòn Chồng
Quán vỉa hè Hòn Chồng chuyên phục vụ món bún sứa Nha Trang tươi ngon. Nước dùng ở đây được nấu từ cá ngừ và thêm cà chua cho đậm màu. Chan cùng chả cả vàng ruộm, sứa trắng trong, tô bún bốc khói nghi ngút. Món bún sứa của quán thu hút thực khách bất kể trưa hè oi ả hay những đêm se lạnh.
2.7. Bún phở cô Lan – Đặng Tất
Bún sứa Nha Trang quán cô Lan là địa điểm du khách không thể bỏ qua khi đến Nha Trang. Nơi đây không chỉ phục vụ bún sứa mà còn có mì Quảng, bánh canh, bún riêu,… Không gian quán rộng rãi, nhân viên hiếu khách và món ăn hấp dẫn chính là những ưu điểm thu hút thực khách đến với quán.
2.8. Quán bún lá Ninh Hòa
Trên hành trình khám phá đặc sản Nha Trang, du khách không nên bỏ qua món bún sứa của quán Ninh Hòa. Bún sứa có hương vị ngon ngọt, chấm cùng nước mắm cay hấp dẫn thực khách. Bên cạnh đó, các loại rau sống ở đây đều rất tươi và sạch.
2.9. Bún cá sứa Đức
Quán Đức cũng là một trong những địa chỉ nổi tiếng ở Nha Trang về phục vụ các món hải sản tươi ngon, đậm đà, đặc biệt phục vụ đến tận khuya. Món bún sứa của quán được cả người dân địa phương và du khách đặc biệt yêu thích.
2.10. Bún sứa Dốc Lếch
Bún sứa Dốc Lếch nổi tiếng với nước dùng ngọt, được ninh từ cá ngừ tươi. Phần thịt cá ngừ được tách cho vào bún ăn kèm. Bạn sẽ hoàn toàn hài lòng khi thưởng thức món bún sứa tại đây.
2.11. Quán Năm Beo
Năm Beo là địa điểm yêu thích của người dân địa phương và du khách. Bún sứa của quán có nước trong, ngọt thanh được ninh từ xương cá cờ và cá thu. Một tô đầy đủ gồm bún sợi nhỏ, cá bò to bản, chả cá nóng giòn và vài miếng sứa giòn sần sật, chấm với mắm ớt ngon hết ý.
3. Cách nấu bún cá sứa Nha Trang ngay tại nhà
Nếu chưa có cơ hội ghé thăm Nha Trang để thưởng thức món bún cá sứa, bạn vẫn có thể học cách nấu món ăn này chuẩn vị ngay tại nhà. Cách làm bún sứa Nha Trang cụ thể như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Lưu ý: Nguyên liệu trên đây là khẩu phần khuyến nghị cho 4 người ăn. Bạn có thể gia giảm sao cho phù hợp với gia đình mình.
Bước 2: Sơ chế và ướp nguyên liệu
Bước 3: Xào nguyên liệu
Bước 4: Rán cá thu, chả cá
Bước 5: Nấu nước dùng
Bước 6: Hoàn thành
Bạn cho bún, rau, sứa, cá vào tô rồi chan thêm nước dùng, rắc hành lá lên cho thơm là đã hoàn thành món bún sứa Nha Trang. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được nước dùng ngọt vị cá, chả cá đậm đà và sứa giòn, tươi. Ăn kèm với giá, xà lách, chấm nước mắm ớt thì ngon tuyệt vời.
Ngoài bún cá sứa, Nha Trang còn nhiều món ăn hấp dẫn khác chờ bạn thưởng thức.
Để thưởng thức món bún sứa Nha Trang và nhiều món ngon trứ danh khác, du khách nên lựa chọn lưu trú tại khách sạn/resort có vị trí đắc địa, thuận lợi về mặt giao thông và đầy đủ tiện ích như hệ thống khách sạn/resort của Vinpearl Nha Trang.
Các khách sạn/resort của Vinpearl Nha Trang mang đến cho du khách những trải nghiệm hoàn hảo trong kỳ nghỉ thượng lưu của mình với:
Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
Trên khắp dải đất hình chữ S này, nơi nào cũng có những món đặc sản “níu chân” du khách. Và đến với Nha Trang, du khách hãy nhớ nếm thử món bún sứa Nha Trang ngọt thanh với nước dùng đậm đà, kích thích vị giác. Đây chắc chắn là một trong những món ăn đại diện cho ẩm thực của thành phố biển bên cạnh nem Ninh Hòa, bánh canh, gỏi cá mai,…
Đăng bởi: Trịnh Văn Thoại
