Bình Định là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn được nhiều người lựa chọn. Khi đến đây, ngoài ghé những danh lam thắng cảnh hay những nơi có cảnh đẹp mê người thì bạn cũng nên dành thời gian để thưởng thức những món đặc sản mang nét riêng của xứ võ. Lưu ngay top 10 món ăn ngon tại Bình Định nhất định phải thử của Saigonangi để có dịp đến đây là phải thử ngay nhé.
Top 10 món ăn ngon tại Bình Định không nên bỏ qua
Mắm nhum Mỹ An
Mắm nhum Mỹ An là một trong những món ăn ngon tại Bình Định mà Saigonangi muốn giới thiệu đến cho mọi người. Mắm được làm từ con nhum hay còn được gọi bằng cái tên khác là cầu gai. Người ta chọn những con nhum có màu đen để làm mắm, bạn có thể ăn kèm với thịt luộc và rau sống. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, hương vị đậm đà khó cưỡng.
Để mua được mắm nhum chuẩn vị thì bạn có thể tìm mua tại các quán ăn hoặc cửa hàng đặc sản tại Mỹ An – Bình Định. Giá một hũ mắm nhum khoảng từ 80.000 – 130.000đ tùy nơi.
Bánh xèo Mỹ Cang
Khi thưởng thức bánh xèo Mỹ Cang, nhiều người khá thích thú vì độ thơm ngon của nó. Bánh xèo có màu vàng bắt mắt, phân nhân được làm từ tôm và thịt heo kèm một ít giá. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn ngon của bánh, vị chua ngọt của nước chấm và phần thanh mát của rau sống. Giá bánh xèo khoảng từ 10.000 – 20.000 đồng/cái.
Bánh ít lá gai
Nếu bạn đã từng thưởng thức món bánh ít lá gai Bình Định thì chắc hẳn vẫn lưu luyến hương vị của nó. Món ăn ngon này được làm từ bột nếp trộn chung với lá gai nấu nhừ, phần nhân bánh được làm từ đậy tầm, dừa bào sợi và dầu chuối. Ở nhiều nơi còn thêm một ít thịt mỡ để tạo vị béo. Bánh ít lá gai có mùi vị thơm ngon và dẻo mềm vô cùng lạ miệng cho nên bạn đừng bỏ qua món ăn này nếu có dịp đến Bình Định nhé.
Mực ngào Bình Định
Món ăn ngon tại Bình Định này được du khách trong và ngoài nước yêu thích. Nó được chế biến qua nhiều công đoạn khác nhau, tẩm ướp nhiều gia vị và khá lạ miệng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng, vị mặn và cả vị ngọt nhẹ tự nhiên của mực. Với món mực ngào Bình Định này, bạn có thể dùng làm mồi nhâm nhi với chút bia là nhức nách. Ngoài ra bạn cũng có thể mua mực ngào Bình Định về làm quà cho bạn bè, người thân nữa đấy.
Tré Bình Định
Tré là một món ăn không còn quá xa lạ với nhiều người nữa, tuy nhiên nếu bạn là tín đồ của món ăn này thì phải thưởng thức ngay món tré Bình Định. Tré được làm từ lỗ mũi heo, tai heo, da heo, được cuộn bằng lá ổi hoặc lá khế và các loại gia vị khác. Tré sau khi làm xong để khoảng 2 – 3 ngày là đã có thể sử dụng được, với độ giòn dai sừn sựt sẽ khiến bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Gié bò Tây Sơn
Nếu bạn hỏi người dân tại đây về món ăn ngon đặc sản tại Bình Định thì nhiều người sẽ nhắc ngay đến gié bò Tây Sơn. Gié bò được làm từ ruột non bò, gan và tiết bò. Phần nước dùng có hương vị đậm đà và có màu xanh nhạt, ăn kèm với rau sống và bánh đa là tuyệt vời. Món ăn khá lạ miệng, bạn có thể thưởng thức nó tại các nhà hàng, quán ăn tại các khu du lịch nổi tiếng hoặc cạnh bảo tàng Quang Trung.
Bún song thần
Một đặc trưng riêng biệt của bún song thần đó chính là thay vì được làm từ bột gạo thì nó lại làm từ đậu xanh. Sợi bún có dạng 2 sợi song song, đây cũng là lý do vì sao nó được gọi là bún song thần. Sợi bún dai, mang vị thanh ngọt tự nhiên và có mùi đậu xanh đặc biệt. Vì nguyên liệu làm bún khá đắt cho nên giá thành của nó cũng sẽ cao hơn so với các loại bún khác. Tuy nhiên nếu như bạn đã thưởng thức thì chắc chắn sẽ hài lòng về chất lượng của nó.
Cua Huỳnh Đế
Nhắc đến món ăn ngon tại Bình Định thì chắc hẳn không thể nào bỏ qua loài cua Huỳnh Đế. Cua có màu đỏ bắt mắt, hai chiếc càng to khỏe và phần thịt cua vô cùng săn chắc. Cua Huỳnh Đế có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, nướng,… Thịt cua Huỳnh Đế thơm, ngon và có vị thanh ngọt tự nhiên chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay.
Nem chợ huyện
Một trong những món ăn ngon tại Bình Định mà bạn nhất định phải thử đó chính là nem chợ huyện. Nem Bình Định có hình vuông, được làm từ những miếng thịt tươi tẩm ướp đầy đủ gia vị và được gói bằng lá khế hoặc lá ổi non. Với hương vị chua chua cay cay và mằn mặt, nem chua Bình Định sẽ khiến bạn lưu luyến. Bạn cũng có thể mua thêm mang về để làm quà tặng cho bạn bè, người thân.
Bánh tráng nước dừa
Bánh tráng nước cốt dừa ở Bình Định có gì khác biệt với các loại bánh tráng ở nơi khác? Câu trả lời đó chính là bánh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: nước cốt dừa, dừa bào sợi, nước cốt củ sắn, mè đen. Bánh có vị thơm ngon, giòn và vị béo của dừa, đặc biệt bánh ăn không bị ngấy cho nên bạn yên tâm nhé. Nếu có dịp đến Bình Định thì đừng bỏ qua món ăn ngon này.
Đăng bởi: Tường Lê
