Xe bột chiên của A Día nằm nhỏ xíu trên vỉa hè nhưng lại thâm niên cả mấy mươi năm, là quán quen của rất nhiều người dân ở các quận. Nổi tiếng nhất ở đây là món bò xào mềm tan ăn cùng với bột chiên, nui, hủ tiếu xào.
A Día tuy đã lớn tuổi nhưng rất đam mê với cái nghề chiên xào, phục vụ những thực khách quen thuộc của mình.
Chiếc xe nhỏ, được bày trí gọn gàng sách sẽ trên vỉa hè chỉ với một chiếc chảo mà tạo ra những món đơn giản nhưng hương vị thì thực khó quên. Như mình ăn một lần cũng phải mê luôn cái hương vị ở đây.
Ở đây thì đơn giản các món chiên xào của người Hoa: bánh bột, bánh môn chiên, nui – mì – hủ tiếu xào với trứng và bò xào. Có 2 loại trứng vịt và trứng gà cho mọi người chọn hen. Mình thì thích ăn trứng vịt vì béo và thơm hơn.
Nổi tiếng ở đây chắc là thịt bò mềm tan, đậm vị được A Día xào thơm nức mũi, độ chín vừa tới ăn ngon dữ lắm. Ăn ở đây thì phải ăn cùng với bò xào nha!
Để tô điểm thêm cho đĩa đồ ăn hấp dẫn chủ quán sẽ cho thêm xá bấu xào và tóp mỡ lên trên cùng với màu xanh của hành lá và rau cải xào, thêm một chút tiêu dậy mùi thơm nức mũi.
Tương ăn cùng được pha mằn mặn ngọt ngọt vừa ăn, để ăn với bột chiên hay hủ tiếu xào đều ngon. Đu đủ ngâm ăn cùng bột chiên giòn rụm, tuy chỉ là món phụ nhưng lại rất chất lượng.
Xe bột chiên của A Día nằm nhỏ xíu trên vỉa hè nhưng lại thâm niên cả mấy mươi năm, là quán quen của rất nhiều người dân ở các quận. Mọi người mê món Hoa thì nhất định phải ghé xe bột chiên của A Día ăn thử nha, ngon dữ lắm!
📢 BỘT CHIÊN A DÍA
📍 293 Nguyễn Chí Thanh, Q.5
⏰ 17h – 22h
Đăng bởi: Đạt Nguyễn
