Mùa này mọi người rủ nhau đi Hàn Quốc check-in liên tùng tục, nào là công viên Everland, tháp Namsan, mặc hanbok ở Gyeongbokgung,… Bạn bè mình đứa nào chuẩn bị đi Seoul cũng hỏi một câu vô cùng nhức nhối, đó chính là “ăn gì ở Seoul?”. Không biết các bạn của Chúng mình có như vậy không ta. Nếu có thì cũng đừng lo lắng, “thổ địa” Seoul sẽ liệt kê cho bạn một list những món ăn ngon phải thử khi đi Seoul. Từ giờ không cần lo đau đầu vì chuyện ăn uống nữa rồi nè. Cùng mình điểm qua một số thứ cần thiết cho chuyến đi hoàn hảo nhé:
Và cuối cùng là một chiếc bụng khỏe để ăn hết Seoul cùng Chúng mình.
Những món ăn truyền thống đặc sắc
Ẩm thực quốc gia nào cũng vô cùng đặc sắc và thú vị để khám phá. Đi du lịch thì nhất định phải thử ẩm thực truyền thống vì nó giúp chúng ta hiểu thêm về văn hóa và con người nơi đây. Nếu chưa biết ăn gì cho đáng tiền ở Seoul thì phải ăn các món truyền thống đặc trưng ở đây trước nhé :>
Samgyetang- Gà tần sâm
Món ăn vô cùng bổ dưỡng của Hàn Quốc với nguyên một con gà được nhồi nếp trong phần bụng, hầm cùng với củ nhân sâm quý hiếm và một vài nguyên liệu khác. Một sự kết hợp vô cùng “healthy” và “balanced” đúng không cả nhà. Tuy nhiên, theo cảm nhận của mình, món này khá nhạt nên hãy nêm nếm thêm bằng những hũ gia vị có sẵn trên bàn để món ăn thêm đậm đà theo khẩu vị cá nhân nhé.
Gà tần sâm nóng hổi thơm phức mùi nhân sâm | @koreabapsang
Bulgogi – Thịt bò nướng theo kiểu BBQ của Hàn
Thịt bò được ướp cùng với nước tương và đường. Nghe đơn giản quá đúng hông, nhưng mà ăn ở Hàn Quốc có một hương vị gì đó rất là đặc trưng mà ai ăn cũng ghiền. Món này được ăn kèm cùng rau và các loại thức ăn kèm như kim chi, củ cải ngâm, ớt ngâm,… vô cùng hấp dẫn.
Một bàn bulbogi cùng thức ăn kèm | wikipedia.org
Japchae – Miến trộn
Món này tuy rất bình thường nhưng khá là hút khách du lịch chính vì sự “bình thường” của nó. Miến, rau củ theo mùa, thịt heo được xào lên cùng với dầu mè. Những bạn nào kén ăn, không ăn được những món có hương vị đặc trưng thì có thể chọn món này, thân thiện với tất cả mọi người nè.
Món miến trộn đầy đủ rau củ quả thơm ngon | @okonomikitchen
Seolleongtang – Canh bò
Được ninh từ xương bò qua nhiều giờ đồng hồ cho đến khi nước có màu trắng như sữa, nên nước canh ngọt thanh và đậm đà. Món này ăn cùng với cơm, các món ăn kèm kim chi, củ cải,…
Món canh bò được hầm nhiều giờ ngọt thanh | @miko_love
Naengmyeon – Mì lạnh
Món mì trong chiếc bát nhôm thật to, thường được ăn vào ngày hè để xua tan bớt khí trời oi bức. Mì lạnh có mùi khá là nồng nhưng đáng để thử lắm đó. Đừng sợ mùi mà bỏ qua món này nhé. ăn và ghiền luôn chứ không đùa được đâu.
Mì lạnh trong chiếc bát nhôm to giải nhiệt ngày hè | @food.footprints
Bánh xèo hải sản
Đây được mệnh danh là pizza Hàn Quốc đó. Lớp bột mềm được tráng đều thành hình tròn, bên trong có hải sản cắt miếng vừa ăn và hành lá. Rất là lôi cuốn luôn nghen.
“Pizza” phiên bản Hàn Quốc | Chúng mình
Có rất nhiều nhà hàng ở Hàn Quốc phục vụ các món ăn truyền thống, tham khảo qua một số nhà hàng và mua trước voucher ăn uống tại Chúng mình để nhận được ưu đãi nhé các homies:
Những món ăn vặt đường phố huyền thoại
Những món ăn này được bày bán khắp những khu chợ, khu phố mua sắm ở Hàn Quốc như Myeongdong, Hongdae, Dongdaemun,… với giá chỉ từ 1,000 won. Sẽ không khó bắt gặp hình ảnh rất nhiều người từ dân bản địa cho đến khách du lịch bu quanh những chiếc xe bán hàng. Ẩm thực truyền thống đã đủ đặc sắc, nhưng các món ăn vặt đường phố mới chính là yếu tố khiến ẩm thực Hàn Quốc càng được yêu thích đó.
Những quầy hàng ăn vặt trên phố Myeongdong | Chúng mình
Tteokbokki – Bánh gạo cay
Được làm từ nếp, thái thành những miếng hình trụ vừa miệng, sau đó nấu cùng rau, trứng cút và thật nhiều ớt cay. Mình mê món này kinh khủng khiếp luôn, ăn ở Hàn rất khác so với ăn ở Việt Nam đó.
Chảo tteokbokki nhìn quá ư là hấp dẫn | @spoontraveler
Tteokbokki là món đắt hàng nhất quầy ăn vặt | @jci.tyler
Odeng – Que chả cá
Chả cá được làm thành những miếng dài và xiên vào que tre được nấu trong nước lèo thơm phức và tỏa khói nghi ngút luôn. Mỗi lần mình ăn phải 4 que mới thỏa cơn ghiền đó.
Chả cá odeng cùng ly nước súp nóng hổi | Chúng mình
Ăn hoài không thấy ngán | @nonaculinary
Bánh hotteok
tên này là tên gọi chung cho các loại bánh làm từ ngũ cốc ở Hàn Quốc. Những miếng bánh tròn tròn với màu vàng ươm được chiên trong chảo dầu to, ăn ngon lắm mà không bị ngấy đâu nhé.
Mùi bánh hotteok thơm nức mũi | @seoulistickorea
Chiếc bánh hotteok to bằng khuôn mặt luôn nè | @akoreagirleats
Sundae – Lòng dồi
Món dồi Hàn Quốc rất khác so với dồi Việt Nam các bạn ơi. Phần nhân dồi bên trong là miến và rau củ cùng lúa mạch, khi ăn chấm với một loại bột khá là lạ. Hơi khó ăn đối với những bạn nào kén ăn đó nhe, nhưng rất đáng để thử. Món này thường được ăn kèm cùng mì gói hoặc tteokbokki. Theo quan điểm cá nhân của mình thì chấm dồi với nước sốt của tteokbokki ngon hơn là chấm cùng với bột ăn kèm đó.
Những que lòng dồi được bày bán trên đường phố | @spoontraveler
Hot dog
Những que hot dog “siêu to khổng lồ” được chiên vàng rượm ăn kèm với sốt tương ớt, phô mai và mù tạt với nhân bên trong là xúc xích, khoai tây cắt hạt lựu, phủ bên ngoài là lớp bột chiên xù, ăn vô cùng thích ý.
Hot dog xúc xích chiên xù | @_sipnchew
Hot dog khoai tây | @loveyinn
Gà rán
Gà rán ở Hàn Quốc có rất nhiều vị cho các bạn lựa chọn và nước sốt ăn kèm phải nói là cực phẩm luôn. Giới trẻ Hàn thường mua gà rán mang ra công viên hoặc bờ sông Hàn để cùng ăn, trò truyện, uống chút bia nữa thì số dzách.
Gà rán với nước sốt siêu ngon | @sophieemomo
Một sự hòa quyện tuyệt vời của gà rán sốt gia vị và tteokbokki | @nyc.eater
Và còn rất nhiều rất nhiều những món ăn ngon khác ở Seoul mà mình chưa có cơ hội khám phá để chia sẻ hết cùng các bạn, vậy nên bạn nào phát hiện thêm món gì mới, hãy chia sẻ cùng với Chúng mình để Chúng mình bổ sung thêm vào list ăn uống của chúng mình nè. Giờ thì không còn phải lo sợ “ăn gì ở Seoul” nữa rồi nha. Ai hỏi cứ đưa bài viết này cho họ thay cho câu trả lời nhé :”>
Written by Tiên Trần
Đăng bởi: Nguyễn Thị Nhị Thao Nguyen
