Không có cách khám phá Singapore nào tuyệt vời hơn cách đi bộ. Nếu có dịp du lịch Singapore, bạn hãy thả bộ dọc con đường tham quan Peranakan để cảm nhận những nét đặc thù của Peranakan tại Quốc đảo Sư tử này. Đặc biệt, quận Joo Chiat và Katong ở Singapore là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa to lớn của người Peranakan cổ xưa.
Nằm cạnh quận Geylang là địa hạt Joo Chiat/Katong, truyền thống là nơi bảo tồn văn hóa Peranakans, những người dân trung lưu và những nhà buôn giàu có.
Peranakan – nền văn hóa đặc biệt của du lịch Singapore
Theo tiếng Malaysia, Peranakan có nghĩa là “được sinh ra tại địa phương” hay “con lai”. Ngày nay, nó được dùng để chỉ nền văn hóa “ngoại lai” nhưng từng phát triển rất rực rỡ.
Du lịch Singapore, bạn có thể dành hẳn một ngày để tìm hiểu về nền văn hóa Peranakan:
– Ăn sáng với các món Peranakan truyền thống. – Trưa hoặc tối: Thưởng thức món Peranakan tinh tế trong các nhà hàng sang trọng như Blue Ginger. – Dạo chơi ở khu Joo Chiat – Katong (Khu di sản Peranakan).
– Tham quan bảo tàng Peranakan, mua sắm, tham quan các cửa hiệu Peranakan…
Con đường tham quan Peranakan
Du lịch Singapore bạn có thể thả bộ dọc con đường tham quan Peranakan với hành trình:
– Ghé Vườn gia vị Spice (trước đây là Vườn Bách thảo) trong Công viên Fort Canning.
– Thăm quan Học viện At-Sunrice: Nơi bạn có thể tham dự một khóa học nấu ăn tìm hiểu những nét tinh tế trong nghệ thuật chế biến món ăn Peranakan vốn chịu ảnh hưởng bởi kỹ thuật nấu nướng của người Mã Lai và Trung Quốc (nếu thích).
Học Viện đầu bếp hàng đầu At-Sunrice Globalchef. Ảnh: eduvietglobal.vn
– Bảo tàng Peranakan trên phố Armenia: Để có một chuyến đi thú vị và mang tính giáo dục, hãy đến Bảo tàng Peranakan để nghiên cứu sâu hơn về lịch sử của họ. Tìm hiểu thêm về các phong tục, truyền thống và các cộng đồng Peranakan khác nhau ở Đông Nam Á.
Bảo tàng Peranakan. Ảnh: asemus.museum
– Khu Joo Chiat của Singapore (Nằm cạnh quận Geylang): Nơi bạn có thể cảm nhận nhịp sống thư thái của khu vực có nhiều người Peranakan và người Âu Á sinh sống này.
– Khách sạn Le Peranakan: Tọa lạc tại số 400 đường East Coast, khách sạn được thiết kế theo đúng kiểu Peranakan, với các phòng được chạm khắc theo phong cách Nyonya và Baba.
Khách sạn Le Peranakan Singapore. Ảnh: singapore.com
Đăng bởi: Vũ Hùng
