Du khách đến Seoul thưởng thức vẻ đẹp cổ kính xen lẫn với hiện đại của thành phố cũng không nên bỏ qua nét ẩm thực đặc sắc nơi đây. Ở Hàn Quốc có những khu phố ăn đêm giản dị và náo nhiệt, với đa dạng các món ăn đặc trưng đủ để thỏa mãn bất kỳ thực khách nào ghé lại.
1. Phố Galchi Jorim
Phố Galchi Jorim thuộc một trong những khu chợ lớn nhất châu Á – chợ Namdaemun. Đến đây, bạn có thể dễ dàng bắt gặp và thưởng thức món ăn làm nên thương hiệu của khu phố này là galchi jorim – món súp cá hổ hấp ở bất cứ đâu. Món ăn này có màu đỏ au đặc trưng rất bắt mắt và hương vị siêu cay, có thể khiến bạn chảy cả nước mắt khi ăn. Ngoài ra, du khách đến Galchi Jorim cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn thơm ngon, nóng hổi khác được bày bán trong phố, như súp, đồ nướng… giữa trời đêm se lạnh.
2. Chợ Gwangjang
Không chỉ với du khách, chợ Gwangjang còn là điểm đến ưa thích của người dân địa phương. Chợ nổi danh là thiên đường ẩm thực truyền thống lớn nhất Seoul, Hàn Quốc với nhiều món ăn đường phố độc đáo, hấp dẫn. Trong khu chợ tập trung rất nhiều cửa hàng nằm san sát nhau, bày la liệt các món ăn hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy đủ mọi loại đồ ăn nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc tại đây, từ món ăn chơi như bánh xèo, tteokbokki cho đến bạch tuộc nướng, gà chiên… Đặc biệt thực khách ghé thăm khu chợ nên thử món sundea – lòng truyền thống của Hàn Quốc, có mùi vị rất đặc trưng và thơm ngon.
3. Phố nướng BBQ
Món nướng là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc không thể không nhắc đến. Phố nướng BBQ chính là một địa điểm đáng dừng chân để bạn thưởng thức ẩm thực nướng đúng điệu của Hàn. Nằm cách nhà ga Majang chỉ khoảng 10 phút đi bộ, du khách đến đây có thể thưởng thức được nhiều món nướng độc đáo, có chất lượng thịt ngon hơn rất nhiều quán ăn khác ở Seoul. Bạn vừa ăn thịt nướng vừa nhâm nhi một ly rượu soju trong tay thì không còn gì khoái khẩu hơn.
4. Chợ Gongdeok, phố Jeon Side
Đây là khu chợ đồ ăn vặt nổi tiếng ở Seoul với vô vàn những món rán ngập dầu hay đồ ăn vặt cực béo, như bindaetteok (pancake đậu xanh), go gu ma (khoai lang), bánh rán… và những thức ăn nhanh béo ngậy khác có giá cả rất phải chăng. Thực khách đến đây thường dùng tay bốc trực tiếp để thưởng thức đồ ăn vặt. Chắc hẳn đây là một địa chỉ mà nhiều bạn trẻ sẽ rất thích.
5. Phố Jokbal
Đây là con phố ẩm thực đã hoạt động từ 30 năm trước với món ăn thương hiệu là chân giò luộc. Không chỉ có du khách, mà giới văn phòng Seoul rất thích lui tới con phố này sau giờ làm việc để thưởng thức chân giò. Bởi hương vị đậm đà, mềm mại, ngọt ngào đặc trưng từ công thức ướp riêng của món ăn này khiến chúng ta càng muốn mua thật nhiều hơn nữa.
6. Phố Kalguksu
Đây là con phố nổi tiếng trong lòng thực khách bởi các món mỳ được làm thủ công, chế biến từ những loại nguyên liệu khác nhau theo mùa. Khi thưởng thức, thường một tô mỳ nhỏ được phục vụ cùng Pajeon (pancake truyền thống), kimchi và một chai makgeolli – một loại nước uống làm từ gạo có màu sữa đục, vị ngọt và có cồn nhẹ.
Theo Anh Tran (Wiki Travel)
Đăng bởi: Hoàng Thiện Phan
