Ở Sài Gòn không thiếu quán bún cá, thậm chí có những con đường đi một quãng ngắn có thể bắt gặp đến hai ba hàng để có thể “ăn tạm”. Tuy nhiên, để tìm được quán bún cá ngon, chuẩn vị thì không phải là dễ kiếm. Có những quán khiến người ăn chỉ một lần là không muốn quay lại, nhưng chắc chắn những quán sau có thể khiến người khó tính nhất cũng sẽ gật gù khen ngon. Hôm nay hãy theo chân monanngon.vn khám phá những hàng bún cá ngon nức tiếng tại Sài Gòn nhé!
1. Bún cá lóc Châu Đốc
Tuy quán nhỏ lại luôn đông khách nhưng phục vụ luôn nhanh nhẹn, chu đáo. Bún cá ở đây được khá nhiều khách hàng khen ngon bởi gia vị nêm nếm vừa ăn, đậm đà. Bún cá lóc Châu Đốc bao gồm tôm, cá lóc, heo quay đầy đủ. Đặc biệt, nước dùng rất ngon và trong, vị đậm đà chính là điểm nhấn tuyệt vời khiến quán vô cùng được yêu thích.
Thông tin chi tiết
2. Bún Cá Nha Trang – Sài gòn Quận 7
Theo đánh giá của các thực khách thì bún cá ở đây cũng khá ổn và bài bản từ mùi vị đến các nguyên liệu trong một tô bún. Nước lèo ngọt, thanh thanh khá vừa ăn. Đặc biệt quán có không gian khá lịch sự và sạch sẽ với bàn ghế và các bộ đồ đựng đồ ăn đều bằng inox sáng bóng.
Thông tin chi tiết
3. Bún Cá Gốc Nha Trang
Món ăn chủ đạo ở đây là bún cá Nha Trang, ngoài chả cá các loại còn có thêm thịt nạc cá thu ăn béo và thơm lắm. Sợi bún mỏng nhỏ ăn cùng chả cá được làm thủ công nên rất vừa miệng, nước dùng được nấu ninh từ xương cá tạo vị ngọt thanh đậm đà.
Thông tin chi tiết
4. Bún Chả cá Lệ Quy Nhơn
Quán này nấu đúng vị Quy Nhơn, đặc biệt là quán còn có hũ cà rốt ngâm chua ngọt ăn kèm với bún giòn giòn, món này hiếm chỗ bán ở Sài Gòn lắm. Nước dùng thanh ngọt, chả cá dai, nói chung là đáng để thử.
Thông tin chi tiết
5. Bún Cá Kiên Giang Bi Mập
Nguyên liệu chính của món này là cá thu, cá cờ… lóc hết xương. Người nấu tận dụng độ ngọt của cá luộc với một ít cá khô tạo hương vị đậm đà cho nước lèo. Trải nghiệm húp miếng nước lèo ngọt thanh, cắn miếng sứa giòn giòn khiến nhiều thực khách thích thú.
Thông tin chi tiết
6. Bún cá Yến Nha Trang
Nếu muốn thưởng thức tô bún cá đúng điệu Nha Trang, bún cá Yến là gợi ý dành cho bạn. Món ăn bài trí hấp dẫn, đầy đặn với thịt cá tươi dai, điểm thêm vài miếng chả cá chiên giòn. Nhiều khách quen chia sẻ nên thưởng thức bún kèm nước tắc xí muội độc quyền của quán. Tuy nhiên, thời gian gần đây, quán nhận được nhiều phản hồi không tốt từ khách hàng do chất lượng món ăn giảm sút.
Thông tin chi tiết
7. Bún cá lóc Phan Lê
Gọi một tô bún cá sẽ được một phần khá nhiều gồm bún, chả lốt và cá chiên giòn rùm rụm thơm phức nhé. Nước dùng chua chua dù trời nóng ăn vẫn cứ vào miệng lắm ấy. Tô nhỏ vừa đủ no rồi, ai nhắm ăn mạnh thì hãy kêu tô đặc biệt nha.
Thông tin chi tiết
8. Bún Cá Rô Thu Trang
Tô bún cá rô hài hoà màu sắc với sợi bún trắng, thịt cá chiên vàng ruộm và thêm chút rau xanh mát rất hấp dẫn. Tô bún cá nóng hổi lan tỏa mùi hương dễ chịu và cực kì kích thích vị giác. Bún cá rô Thu Trang chưa được mang đến bàn, thì bạn đã có thể ngửi qua hương thơm từ xa rồi đấy.
Thông tin chi tiết
9. Bún Cá Hạnh Béo Hà Nội
Bún cá Hạnh Béo Hà Nội giá khá bình dân, một phần ngoài nước lèo cuốn hút đậm đà vị cá, trong veo, vị rất thanh, thì sẽ có thêm 4-5 lát cá chiên, cùng với đó là thịt cá và thịt nạt. Không quá nhiều để bạn no căng bụng suốt ngày dài nhưng vẫn đủ để sử dụng làm bữa ăn chống đói. Bún trắng trong, sợi dài không bị quá mềm, đặc biệt là không bị hôi mùi bột. Chả cá lát cắt vừa, không bị mỏng quá, dễ ăn và rất thơm. Mỗi loại thức ăn kèm từng chút góp vào hương vị chung của món ăn, rất hoà quyện.
Thông tin chi tiết
10. Bún Cá Ninh Hòa Kỳ Đồng
Bún được bao quanh bởi nước lèo rất trong, không nêm quá nhiều bột nhọt có có vị rất thanh. Chả cá được xắt lát mỏng, cho nhiều trên mặt bún, mùi rất thơm. Thịt cá thì tươi, không hề có mùi tanh nhé, thưởng thức từng chút bạn sẽ cảm nhận được vị cá tràn đầy. Trên bề mặt bún có thêm nhiều hành nên rất thơm, rau ăn kèm cũng được chọn kĩ.
Thông tin chi tiết
11. Bánh canh, bún cá Nhớ Nha Trang
Phần bún có khá nhiều chả cá, có cả cá đâm rất đung điệu vị Nha Trang. Thưởng thức bún chả cá cùng với rau xanh, thật đủ đầy dư vị và dinh dưỡng. Chả cá của quán được chính tay bà chủ làm từ cá nhồng, cá đỏ nhập hẳn từ Nha Trang vào nên khá là dai và thơm. Nhìn chung quán rất ngon, rất sạch sẽ, thoáng mát và giá lại bình dân nữa đấy.
Thông tin chi tiết
12. BÁNH ĐA – BÚN CÁ RÔ ĐỒNG
Ấn tượng đầu tiên về quán ăn này là sự sạch sẽ. Dù rất đông khách vào giờ cao điểm, nhân viên ở đây được huấn luyện để luôn đảm bảo nhịp độ phục vụ nhanh cũng như giữ cho việc vệ sinh dọn dẹp quán ở mức độ ngăn nắp nhất có thể. Bún cá ở đây gồm thịt cá rô giòn rụm, nước dùng nêm nếm rất vừa phải, ngọt thanh. Một tô bún cá ngon tuyệt, cứ phải gọi là “đỉnh của chóp”.
Thông tin chi tiết
Bún cá từ lâu đã trở thành một món ăn không thể thiếu đối với người dân Sài Thành. Do vậy nếu có dịp du lịch đến Sài Gòn thì hãy ghé qua 10 quán bún cá ngon và nổi tiếng vừa được chúng mình chia sẻ ở trên nhé!
Đăng bởi: Trần Luyên
