Maison Marou được thành lập vào năm 2012 và chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên vào ngày 20/5/2016. Nếu muốn thay đổi không khí, bạn hãy ghé Maison Marou và thưởng thức món chocolate Việt Nam “ngon nhất thế giới” đã được tạp chí New York Times vinh danh bạn nhé!
Thông tin về cửa hàng Maison Marou
Không gian ấm cúng tràn ngập mùi hương chocolate của Maison Marou
Cửa hàng chocolate Maison Marou nằm ngay tại đường Calmette, phía Nam của chợ Bến Thành – một con đường giữa trung tâm mà lại không quá ồn ào náo nhiệt, rất dễ dàng tìm kiếm.
Ấn tượng đầu tiên khi bạn đẩy cánh cửa kính bước vào trong cửa hàng, đó là một không gian nồng nàn mùi hương chocolate cùng với cách bày trí vô cùng ấn tượng.
Không gian của cửa hàng khi bạn vừa bước vào (Nguồn chúng mình)
Ngay bên tay phải của bạn là một tấm bảng lớn diễn tả sơ đồ vùng đất trồng cacao – nguyên liệu mà Maison Marou đang sử dụng để chế biến thành chocolate.
Sơ đồ các vùng đất trồng cacao của Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Ngay tại cửa hàng này, các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến dây chuyền sản xuất chocolate của Maison Marou thu nhỏ. Bên trái sau cửa ra vào là khu vực rang hạt cacao đấy.
Khu vực rang hạt cacao (Nguồn chúng mình)
Ngay chính giữa cửa hàng là những kệ trưng bày chocolate thành phẩm được decor rất đẹp mắt.
Kệ trưng bày chocolate (Nguồn chúng mình)
Tại đây, các bạn có thể nhìn ngắm sự đa dạng của mẫu mã, các loại chocolate thành phẩm mang những hương vị đặc trưng của từng vùng miền Việt Nam.
Kệ trưng bày chocolate (Nguồn chúng mình)
Khu vực order được decor độc đáo với tủ kính trưng bày các loại bánh chocolate, giá của từng loại bánh cũng như đồ uống được thể hiện rất rõ ràng.
Khu vực order đồ uống và chocolate (Nguồn chúng mình)
Chuỗi hoạt động của một nhà máy chocolate thu nhỏ của Maison Marou
Đến với cửa hàng chocolate này, ngoài việc thưởng thức bạn còn được tận mắt chứng kiến một chuỗi hoạt động của một nhà máy chocolate thu nhỏ, từ công đoạn rang, trộn cacao, rót chocolate vào khuôn rồi đóng gói thành phẩm cũng như làm những món bánh bằng chocolate tươi hảo hạng.
Một công đoạn làm chocolate (Nguồn chúng mình)
Một công đoạn chế biến chocolate (Nguồn chúng mình)
Một công đoạn chế biến chocolate (Nguồn chúng mình)
Còn gì thú vị hơn khi bạn ngồi nhâm nhi ly cafe yêu thích của mình và nhìn các thợ làm bánh chuyên nghiệp đang thao tác một cách đầy nghệ thuật nhỉ?
Chế biến món bánh chocolate Saigonaise (Nguồn chúng mình)
Khu vực phía sau quầy order chính là nơi mà Maison Marou trưng bày các sản phẩm và giới thiệu cho khách biết thêm thông tin về quá trình sản xuất chocolate.
Galery của Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Bắt đầu từ khâu lên men
Giới thiệu quá trình lên men của hạt cacao (Nguồn chúng mình)
Và bản đồ thể hiện từng vùng đất trồng cây cacao mà Maison Marou đang sử dụng làm nguyên liệu
Galery của Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Bạn sẽ được tận tay sờ vào những hạt cacao đã rang nè.
Hạt cacao (Nguồn chúng mình)
Bạn có biết không, nhà thiết kế James Woft của Maison Marou sử dụng các họa tiết hoa văn của Việt Nam cách điệu, vẽ tay và sử dung kỹ thật in lụa trên giấy gói chocolate với màu giấy chính là màu vỏ tự nhiên của quả cacao đấy nhé.
Chocolate thành phẩm (Nguồn chúng mình)
Những thanh chocolate với các giấy gói sang trọng và bắt mắt.
Những thanh chocolate với các màu giấy gói sang trọng (chúng mình)
Chocolate thành phẩm và đồ lưu niệm (Nguồn chúng mình)
Thông tin về chocolate Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Thông tin về Chocolate Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Thông tin về Chocolate Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Thông tin về Chocolate Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Thông tin về Chocolate Maison Marou (Nguồn chúng mình)
Thưởng thức món chocolate Việt Nam “ngon nhất thế giới”
Bên cạnh những thanh chocolate trong giấy gói sang trọng, bạn nên nếm thử món bánh chocolate tươi của Maison Marou. Vị ngon đặc biệt của chúng khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Tart au de chocolate (Nguồn chúng mình)
Saigonaise cake (Nguồn chúng mình)
Các món bánh mousse tại Chocolate Maison Marou vô cùng hấp dẫn (Nguồn chúng mình)
Những viên chocolate với các mùi vị ngọt ngào khó cưỡng
Những viên chocolate tươi (Nguồn chúng mình)
Những viên chocolate tươi (Nguồn chúng mình)
Những viên chocolate tươi (Nguồn chúng mình)
Với một không gian ngọt ngào ấm cúng, mức giá của Maison Marou cũng thực sự hợp lý. Menu của cửa hàng rất đa dạng và phong phú.
Dịch vụ nhà hàng
Maison Marou là một cửa hàng chocolate nhỏ, ấm cúng có không gian mở, số lượng bàn ghế luôn đủ cho khách hàng. Điều đặc biệt thú vị ở đây là bạn có thể chọn được những chỗ ngồi thú vị như ngồi trước khu vực chế biến chocolate để quan sát thợ đang làm bánh, ngồi ngay cạnh máy rang hạt cacao để có thể vừa uống cafe, vừa ăn bánh và vừa nghe được mùi hương của hạt cacao đang rang bơ lan tỏa khắp phòng.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin về cách chế biến, đặc trưng của từng loại hạt cacao cũng như các loại chocolate thì các nhân viên ở đây luôn sẵn sàng để giải thích một cách nhiệt tình và cặn kẽ.
Nếu bạn là một người yêu thích chocolate và sự ngọt ngào ấm áp thì Maison Marou là một nơi mà bạn không – thể – không checkin và đến để có được cảm nhận riêng của mình.
Các bạn có thể đọc thêm những bài viết về các quán ngon khác của chúng mình:
Và bạn cũng đừng quên ghé thăm chúng mình để cập nhật thêm những địa điểm ăn uống hấp dẫn khác bạn nhé.
Đăng bởi: Nguyễn Thị Thu Thủy
