Hàng bánh khọt cô Mười hấp dẫn bởi khuôn bánh khổng lồ “xèo xèo” liên tục, là một địa điểm ăn uống đậm chất địa phương mà đi Cần Giờ không thể bỏ qua.
Hàng bánh khọt bình dân nép mình bên căn nhà cũ dưới chợ Huyện, bánh khọt cô Mười ấn tượng trong thực khách bởi độ “nóng hổi” xen với tiếng bột vang “xèo xèo”. Một khuôn bánh to với nhiều khuôn nhỏ, tay cô đổ bột liên tục không ngừng.
Khác với bánh khọt Vũng tàu, bánh ở đây có màu trắng hơn và không có phần tôn cháy vàng. Bánh được làm khá đơn giản, mỗi dĩa sẽ tầm 13-15 cái, ăn kèm với nước chấm chua chua ngọt ngọt cùng với gỏi đu đủ.
Bột bánh là bột gạo nhà xay, thành phần có cả nước cốt dừa và đậu xanh xay nhuyễn nên khi ăn vỏ bánh vừa thơm vừa béo ngon lắm.
Ở đây chỉ bán duy nhất một loại là bánh khọt tôm sắt, tôm đã được lột sẵn vỏ, tôm chín lên màu đỏ gạch hấp dẫn lắm. Tôm sắt ăn sẽ dai giòn và thơm hơn tôm thẻ mình thường hay ăn, ở xứ biển như Cần giờ thì bán tôm sắt là chuẩn.
Vỏ bánh giòn rụm nhưng không gắt dầu, càng ăn càng cuốn. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của vỏ bánh, phần bột bên trong thì béo thơm kết hợp với nhân tôm tươi giòn, ngọt thịt – ăn rồi chỉ có mê ^^
Giá là 30k/dĩa 10 cái nha!
Hàng bánh khọt đơn giản, đến cả món ăn và cách ăn cũng đơn giản nhưng lại là món ăn gây thương nhớ nhất chuyến đi Cần Giờ của mình. Mọi người nhớ ghé đây ăn một dĩa, tận hưởng không khí yên bình của nơi này nha!
🏝 BÁNH KHỌT CÔ MƯỜI CẦN GIỜ
📍 26/1 Duyên Hải, huyện Cần Thạnh, Cần Giờ
⏰ 12h đến hết
Đăng bởi: Đạt Nguyễn
