Món gỏi cá mập Côn Đảo mê hoặc thực khách với hương vị thơm ngon khó cưỡng ngay từ lần đầu thưởng thức, thịt cá tươi ngon béo ngậy ăn kèm với các loại rau thơm tạo ấn tượng khó quên.
Gỏi cá mập – món ngon nức tiếng ở Côn Đảo
Gỏi cá mập là món ăn nổi tiếng ở Côn Đảo còn được gọi là gỏi cá nhám khiến bao thực khách mê mẩn với hương vị thơm ngon. Món gỏi cá mập Côn Đảo có thịt mềm, ngọt và được trang trí vô cùng đẹp mắt. Điều làm nên sức hấp dẫn của món gỏi cá mập đó là nước chấm ăn kèm được chế biến theo bí quyết riêng mà không nơi nào có được.
Thưởng thức món gỏi cá mập thơm ngon hấp dẫn khi tới Côn Đảo
Món gỏi cá mập Côn Đảo có gì hấp dẫn?
Gỏi cá mập là món ăn quen thuộc của người dân Côn Đảo, đặc biệt là những bữa tiệc thết đãi khách không thể thiếu được món gỏi này. Mặc dù món gỏi cá mập Côn Đảo có từ lâu đời, nhưng hiện nay cách chế biến đã có sự thay đổi và giữ nguyên hương vị vốn có. Nguyên liệu để chế biến món gỏi cá mập gồm có thịt cá ở hai bên phần sống lưng được phi lê và thái thành từng miếng.
Thịt cá được chế biến và tẩm ướp cùng các loại gia vị nên không hề tanh
Sau đó sơ chế nguyên liệu làm món gỏi cá mập gồm có xả, nghệ băm nhuyễn và các loại gia vị. Thịt cá được tẩm ướp với nhiều gia vị nên khi ăn rất đậm đà và không hề tanh chút nào. Những bộ phận khác của cá được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau được thực khách yêu thích.
Ăn kèm gỏi cá mập với các loại rau thơm để át đi vị tanh
Cách thưởng thức món gỏi cá mập Côn Đảo sẽ ăn kèm các loại củ và rau xanh như: Chuối xanh, lá mơ, đinh lăng, khế… Gắp miếng cá đặt vào bánh đa nem, thêm bánh tráng và rau củ vào cuộn lại ăn với nước chấm. Vị thịt cá béo ngậy hoà quyện với các loại rau củ ngon mát và bánh đa nướng giòn tan, không hề tanh chút nào. Mặc dù mới đầu ăn có thể bạn hơi sợ một chút, nhưng khi ăn rồi lại chỉ muốn ăn tiếp mà thôi.
Địa chỉ thưởng thức món gỏi cá mập
– Nhà hàng hải sản Thu Tâm (Địa chỉ: Khu 5 Đường Nguyễn Đức Thuận, huyện Côn Đảo): Nhà hàng có không gian rộng lớn với 2 tầng thích hợp cho buổi tiệc liên hoan và theo đoàn. Thực đơn nhà hàng gồm các món hải sản tươi sống trong đó có gỏi cá mập tươi ngon. Điểm cộng của nhà hàng là đồ ăn ngon, giá cả hợp lý.
– Nhà hàng Cánh Buồm (Địa chỉ: Thị trấn Đảo Côn Sơn, Huyện Côn Đảo): Nhà hàng chuyên phục vụ khách theo đoàn, được thiết kế với không gian sang trọng. Đặc biệt nhà hàng có phòng vip với sức chứa lớn. Thực đơn đa dạng gồm hơn 250 món cho bạn thoải mái lựa chọn. Đến với hàng Cánh Buồm thực khách có thể gọi theo món hoặc theo set. Ngoài gỏi cá mập, nhà hàng còn phục vụ món ốc mặt trắng, cá mú, tôm hùm…
Tại Côn Đảo có nhiều nhà hàng phục vụ món gỏi cá mập
– Nhà hàng Tri Kỷ (Địa chỉ: Đường Nguyễn Đức Thuận, đối diện resort Côn Đảo): Nhà hàng có không gian rộng rãi và thoáng mát, sức chứa khoảng 200 khách. Món chính của nhà hàng là các loại hải sản tươi sống được nuôi trong bể cho thực khách thỏa thích lựa chọn như: Ốc vú nàng, cua mặt trăng, tôm hùm… Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ cả set cơm cho bạn lựa chọn.
– Nhà hàng hải sản Phi Yến (Địa chỉ: Số 34 Tôn Đức Thắng, Khu 4, Huyện Côn Đảo): Điểm cộng của nhà hàng là có view ngắm cảnh đẹp và không gian rộng rãi, thoáng mát. Đến với nhà hàng Phi Yến du khách sẽ được thưởng thức món gỏi cá mập tươi ngon và nhiều loại hải sản khác. Điểm cộng của nhà hàng là giá cả hợp lý, không gian sạch sẽ và thoáng mát lý tưởng để thưởng thức những bữa ăn ngon.
Thưởng thức đĩa gỏi cá mập thơm ngon hấp dẫn
Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về món gỏi cá mập Côn Đảo và thưởng thức khi có dịp ghé thăm nơi đây nhé! Ngoài ra, khi du lịch Côn Đảo bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ăn nổi tiếng như: Cua mặt trăng, mắm nhum, tôm hùm, ốc vú nàng…
Phương Nga (Tổng hợp) – luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Đăng bởi: Bùi Hữu Đông
