Gỏi tôm

Nguyên Liệu

1. 10 con tôm he
2. 1 quả chanh
3. 1 thìa cà phê đường, muối, ớt bột, mù tạt
4. Lá chanh và rau mùi xay nhuyễn
5. 2 thìa cà phê sữa đặc

Các bước

1. Tôm lựa con tươi, rắn. Khi mang về để vào tủ lạnh 30’ cho ngất. Sau đó cắt bỏ đầu, bóc vỏ và chỉ lưng. Tách đôi tôm (chừa đuôi). Chuẩn bị 1 bát đá, tôm bóc đến đâu thì bỏ bát đá luôn để tôm cứng
2. Các loại nguyên liệu còn lại bỏ vào máy xay nhuyễn với nhau. Các bạn nêm nếm lại cho vừa miệng là được. Bày tôm, rưới sốt và mem mem mem thôii
   

Đăng bởi: Trần Văn Hiếu