Lẩu mắm là món ăn nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ, trong đó lẩu mắm ruốc là món ăn dễ thực hiện nhất đồng thời có hương vị thơm ngon đặc biệt. Vậy cách nấu lẩu mắm ruốc như thế nào? Eatgo News sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu mắm ruốc đơn giản chuẩn vị miền Tây trong bài viết dưới đây. Mời bạn đọc cùng theo dõi nhé!
1. Nguyên liệu làm lẩu mắm ruốc
Để làm món lẩu mắm ruốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu làm lẩu mắm ruốc
2. Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm ruốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu tươi
Sơ chế nguyên liệu tươi
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khô
Sơ chế rau củ quả
Bước 3: Tiến hành xào thịt cùng cá basa
Tiến hành xào thịt cùng cá basa
Bước 4: Nấu nước dùng
Nấu nước dùng lẩu nước mắm
Bước 5: Nấu lẩu
Sau khi nước dùng đã hoàn thành, múc một lượng nước vừa đủ ăn cho vào nồi nhỏ. Sau đó cho thêm các nguyên liệu như bạch tuộc, tôm, cá ba sa, rau,… Sau khoảng 5 phút là có thể sử dụng ngay món lẩu mắm ruốc thơm ngon hấp dẫn.
Nấu lẩu nước mắm
Trên đây Eatgo News đã giới thiệu đến bạn cách nấu lẩu mắm ruốc đơn giản. Hy vọng với công thức trên bạn sẽ nấu được món lẩu ngon ưng ý. Chúc bạn thành công!
Đăng bởi: Ngọc Hà Trần
