Hướng dẫn làm bánh kem hình con gấu dễ thương cho bé yêu

Chỉ với một chút biến tấu nho nhỏ, những chiếc bánh kem hình con gấu dưới đây sẽ khiến bé yêu thích mê đấy nhé. Vậy cách làm món bánh kem hình con gấu này như thế nào nhỉ? Mình cùng đến với bài viết để khám phá công thức thú vị này ngay thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món bánh kem hình con gấu:

• 100 gam bột mì
• 100 gam đường cát
• 250 gam kem socola
• 25 gam bơ
• 40 gam sữa
• 2 quả trứng gà
• 2 gam bột nở
• 10 gam bột ca cao

Cách làm bánh kem hình con gấu dành cho bạn:

Bước 1: Đầu tiên với trứng gà bạn tách riêng phần lòng trắng với lòng đỏ. Lòng đỏ trứng bạn đem quậy tan rồi thêm vào nước + bột mì + đường + bột nở. Dùng phới đánh tan lại lượt nữa để các nguyên liệu hòa đều vào nhau.

Bước 2: Bơ bạn cho ra một chiếc nồi nhỏ và đun đến khi tan chảy.

Bước 3: Trút bơ và bột ca cao vào hỗn hợp trứng, khuấy để tạo thành một hỗn hợp thật mịn.

Bước 4: Bạn bật lò nướng ở mức nhiệt 160 độ C trước chừng 5 phút. Trong thời gian 5 phút chờ lò nướng nóng lên, bạn sẽ lót giấy nến vào khuôn hoặc phết 1 ít dầu ăn vào khuôn bánh. Trút hỗn hợp bột làm bánh vào khuôn rồi đặt tất cả vào trong lò nướng.

Bước 5: Tùy vào kích cỡ của khuôn bánh mà thời gian nướng sẽ rơi vào khoảng 25-35 phút. Trong quá trình nướng, thi thoảng bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách xăm tăm nhé. Nếu tăm khô thì lúc này bánh đã được rồi đó bạn.

Bước 6: Sau khi bánh chín, bạn cho bánh ra và dùng khuôn tròn cắt bánh thành những miếng tròn nhỏ cho vào vừa vào chiếc ly đã chuẩn bị.

Bạn xếp lần lượt từng miếng bánh vào ly, cứ 1 lớp bánh là 1 lớp socola nhé. Khi đầy ly, ở lớp trên cùng bạn sẽ cho kem đầy ly để tạo mặt và mũi gấu.

Bước 7: Dùng miếng cho chocolate tròn, chia ra làm 2 để làm tai gấu. Dùng những hạt chocolate nhỏ để làm mắt và mũi gấu. Sau khi những hạt chocolate này khô, bạn để chúng vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng vào giờ trước khi thưởng thức nhé.

Bạn thấy đấy, chỉ với một chút thời gian thực hiện thôi là chúng ta đã có những chiếc bánh kem thật ngon và hấp dẫn như này đây. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một điều mới mẻ cho sinh nhật bé yêu của mình thì đây chính là gợi ý thú vị đó nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức chiếc bánh thơm ngon do chính tay mẹ làm nhỉ? Dù chẳng to tát nhưng thật ý nghĩa đúng không!  ^^

Hi vọng với cách làm bánh kem hình con gấu dễ thương hôm nay, bạn sẽ có thêm thật nhiều trải nghiệm thú vị. Đùng quên note công thức vào sổ tay vào dõi theo những những bài viết mới nhé. Chúc bạn thành công!