Nếu bạn trót mê hương vị hấp dẫn của bánh tráng lụi thì hãy vào bếp với công thức làm dưới đây nhé! Đảm bảo vị ngọt, giòn của củ đậu, cà rốt, dai dai của bánh tráng, chút béo ngậy từ thịt xay và tôm, chấm cùng mắm me chua chua cay cay sẽ chinh phục vị giác cả nhà đó!
- 1. Bánh tráng lụi là gì?
- 2. Các cách làm bánh tráng lụi tại nhà siêu ĐƠN GIẢN
- 2.1. Cách làm bánh tráng lụi chiên
- 2.2. Cách làm bánh tráng lụi mắm me
Mặc dù bánh tráng lụi là một món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Tây Nguyên. Vì sức hấp dẫn quá lớn nên thức quà vặt này có mặt ở rất nhiều tỉnh thành, bạn có thể dễ dàng thưởng thức bánh tráng lụi khi đến những miền đất nổi danh về món bánh tráng như du lịch Sài Gòn hay du lịch Tây Ninh – thủ phủ của những loại bánh tráng. Hoặc có thể tự tay làm tại nhà với công thức siêu đơn giản dưới đây!
1. Bánh tráng lụi là gì?
Món ăn này có lớp vỏ bánh tráng dẻo dai, bên trong gồm những topping như thịt nạc, củ sắn, nấm mèo. Tất cả nguyên liệu được nêm nếm vừa vặn, cho ra hương vị đậm đà mà mỗi khi thưởng thức bạn chẳng thể nào ngừng đũa được.
Bên cạnh đó, nước chấm của là điểm nhấn đặc biệt của món ăn này, siêu cay, siêu kích thích vị giác. Tất cả hòa quyện lại tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt hảo.
2. Các cách làm bánh tráng lụi tại nhà siêu ĐƠN GIẢN
Nếu bạn đã mê đắm, mê đuối món bánh tráng lụi được bày biện đẹp mắt ở các cửa hàng ăn vặt Sài Gòn thì sao không vào bếp để tự tay làm cho chính mình thưởng thức nhỉ. Bật mí là cách làm món ăn này siêu đơn giản luôn đó, ai cũng có thể thực hiện được.
2.1. Cách làm bánh tráng lụi chiên
Nguyên liệu:
Cách làm bánh tráng lụi Tây Nguyên:
Bước 1: Sơ chế
Bước 2:Xào nhân
Bước 3: Cuốn bánh tráng
Bước 4: Chiên bánh tráng
Bước 5: Thưởng thức thành phẩm
2.2. Cách làm bánh tráng lụi mắm me
Nguyên liệu:
Cách làm bánh tráng lụi chấm mắm me được thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm phần nhân cho bánh tráng lụi
Bước 3: Làm nước mắm me chấm bánh tráng lụi
Bước 4: Cuốn bánh tráng
Bánh tráng lụi là một món ăn vặt được người Sài Gòn rất chuộng. Vì vậy, khi du lịch Sài Gòn bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán bánh tráng lụi Bình Thạnh, bánh tráng lụi Thủ Đức ở khắp các con phố. Nếu có dịp tới thành phố mang tên Bác, đừng quên thưởng thức món ăn này để xem bánh tráng lụi ở đây có khác gì so với bánh tráng lụi chính gốc Tây Nguyên không nhé!
Để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn, bạn hãy lựa chọn đặt phòng tại khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 ngay nhé, đây là tòa khách sạn cao và hiện đại bậc nhất Việt Nam. Vinpearl Luxury Landmark 81 tọa lạc ngay ngay trung tâm thành phố với hệ thống phòng ốc sang trọng, đầy đủ tiện nghi. Ngoài ra, Vinpearl Luxury Landmark 81 còn có khu vui chơi, trung tâm thương mại, nhà hàng riêng biệt đạt tiêu chuẩn 5*.
Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
Trên đây là hướng dẫn 2 công thức làm bánh tráng lụi ngon “số dách”. Với những nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị và chế biến nhanh chóng, chỉ trong vòng một nốt nhạc là bạn có thể hoàn thiện thành phẩm. Còn chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay! Chúc bạn thành công.
Đăng bởi: Nguyễn Vương Kiều Khanh
