Quán hủ tiếu mì gà Hải Yến mỗi ngày bán vài chục con gà. Các món ăn đa dạng từ gà, lòng mề và giò heo, sườn heo, lòng… giá bình dân nên khách rất đông.
Quán bán từ chiều cho đến tận 3h sáng nên lượng topping rất nhiều. Tủ đồ ăn được chị châm lên liên tục.
Đa dạng từ thịt gà xé, má đùi, đùi gà, lòng gà, lòng heo, giò heo, sườn non đủ món luôn.
Gà quán sử dụng là loại gà đẻ, nên ăn phần thịt dai chắc chứ ko phải mềm nha. Gà này đặc trưng là có phần da gà siêu giòn, nên quán còn có tách da riêng cho bạn nào thích ăn da nữa.
Tất cả nguyên liệu đều do quán tự làm, từ nước sốt trộn hủ tiếu khô cho đến hành phi tỏi phi. Mình cực thích ăn tỏi phi ở đây, vị tỏi phi nhà làm sẽ làm dậy mùi nước lèo hơn.
Nước lèo được nấu từ nước luộc gà và thịt heo, nước lèo trong mà ngọt thanh, vị đậm đà.
Giá các món từ gà thì chỉ có 38k 1 tô, đùi gà 47k, ăn thêm lòng là 62k.
Mình gọi tô thập cẩm đặc biệt gà heo 92k bao gồm hết tất cả các loại topping của quán luôn, tô rất hoành tráng, đồ ăn cực kì nhiều, nếu đi 2 người gọi tô này share được luôn.
Thịt gà dai chắc, phần da gà ăn giòn sần sật rất ngon nha. Lòng mề cũng tươi ngon ổn áp. Còn có thêm trứng non, dẻo béo chấm cùng muối tiêu ngon.
Tô thập cẩm thì cực kì nhiều đồ ăn, từ gà chặt, gà xé, các loại lòng và thịt heo, tôm. Món nào cũng đầy ắp, giá cao nhưng mà ăn xứng đáng luôn.
Ở quán mình còn thấy có nước mắm chấm cũng do quán tự làm, nước mắm chua ngọt kẹo kẹo có vị khá lạ, thêm xíu ớt rồi thêm miếng chanh, chấm các loại topping ăn cũng cuốn lắm nha.
Hủ tiếu mì trộn có nước sốt cũng khá vừa miệng, hơi thiên ngọt một xíu, mà mình thích ngọt nên ăn thấy ngon. Hủ tiếu trộn đều thấm vị. Nước lèo hủ tiếu ko mặn, thanh thanh dễ ăn.
Quán bán từ chiều đến tận 3h sáng luôn nên các bạn có muốn đi ăn đêm thì nhớ note thêm địa điểm này để thử nhé.
HỦ TIẾU GÀ TA HẢI YẾN
Địa chỉ: 432 An Dương Vương, Phường 4, Quận 5
Thời gian: 17h – 3h sáng
Đăng bởi: Nguyễn Hữu Dũng
