Bạn đang xem bài viết Mâm cúng tất niên gồm những gì? Ý nghĩa của cúng tất niên tại Thcslytutrongst.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Tất niên là một trong những dịp quan trọng nhất trong năm của người Việt Nam. Và trong ngày này, mâm cúng tất niên được đặt lên bàn thờ để tổ chức nghi lễ cúng tổ tiên và những vị thần linh cùng chúc Tết. Mâm cúng tất niên không chỉ đơn thuần là một món ăn truyền thống, mà còn mang trong mình ý nghĩa sâu sắc của sự tôn kính, tri ân đối với tổ tiên và mong muốn mang lại may mắn, thành công trong năm mới.
Vào những ngày cuối năm, mọi người đều bận bịu cho việc chuẩn bị mâm cúng tất niên gia đình. Vậy mâm cúng tất niên gồm những gì?Hôm nay, cùng Chúng Tôi tìm hiểu kỹ hơn về, mâm cũng tất niên.
Mâm cúng tất niên là gì?
Tất niên là gì?
Theo nghĩa Hán Việt thì từ “tất” mang ý nghĩa là Tết hoặc hoàn thành, “niên” có nghĩa là năm. Vì vậy, “tất niên” có thể hiểu theo nghĩa là sự kết thúc của một năm.
Bữa tiệc tất niên thường được diễn ra vào những ngày cuối năm Âm lịch. Người dân Việt Nam thường tổ chức tiệc tất niên vào buổi chiều và buổi tối cuối ngày.
Mâm cúng được dâng lên mời ông bà, thần linh rồi sau đó được dọn cho khách đến dự.
Ý nghĩa mâm cúng tất niên 3 miền
Theo phong tục cổ truyền của người Việt từ xa xưa, bữa cúng tất niên vào cuối năm là một bữa cơm quan trọng. Bữa cơm chiều cuối năm, ngày 30 Tết hoặc 29 Tết nếu năm thiếu.
Đây là cơ hội để gia đình, người thân được quây quần cùng nhau, con cháu đi làm xa về gặp ông bà, cha mẹ và thắp hương cho tổ tiên của mình.
Ý nghĩa mâm cúng tất niên ở 3 miền đều mong ước những chuyền buồn năm cũ qua đi, đón một năm mới tốt lành hơn. Tuy nhiên, tùy vào mỗi vùng miền mà thực đơn của tất niên sẽ có những món khác nhau.
Mâm cúng tất niên gồm những gì?
Mâm cúng tất niên miền Bắc gồm những món gì?
- Giò các loại (giò lụa, giò bò)
- Bánh chưng
- Thịt đông
- Nem rán
- Gà luộc
- Đĩa rau xào thập cẩm (lòng già, cà rốt, su hào, mộc nhĩ)
- Canh móng giò hầm măng
- Xôi gấc
- Canh miến
- Nộm đu đủ thịt bò khô
- Nộm su hào.
Ngoài các món mặn thì gia chủ sẽ chuẩn bị:
- Hoa tươi
- Trầu cao
- Trà rượu
- Gạo muối.
Mâm cúng tất niên miền Trung gồm những món gì?
Mâm cúng tất niên của người miền Trung thì sẽ bao gồm những món cơ bản như sau:
- Bánh chưng
- Bánh tét
- Chả giò
- Thịt heo luộc
- Thịt vịt
- Đồ xào rau củ,…
Thông thường, để chuẩn bị mâm cúng thịnh soạn cũng bao gồm:
- Mâm ngũ quả
- Hương hoa
- Giấy tiền vàng mã
- Rượu
- Trà
- Trầu cau
- Các món chay hoặc mặn
Mâm cúng tất niên miền Nam gồm những món gì?
Mâm cúng tất niên người miền Nam thường sẽ có những món ăn đặc trưng như:
- Bánh tét
- Thịt lợn luộc
- Gỏi tôm thịt
- Giò chả
- Canh măng
- Củ cải ngâm nước mắm
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Thịt kho tàu
Bên cạnh đó tùy vào điều kiện và sở thích của mỗi gia đình sẽ có thêm hoặc bớt một số món khác nhau quan trọng là tươm tất và đầy đủ.
Bên cạnh mâm cúng tất niên gồm những gì, xem thêm:
- Cúng ông Táo ngày nào? Ý nghĩa ngày cúng ông Táo vào cuối năm
- Cúng tạ đất vào ngày nào? Văn khấn tạ đất đầy đủ nhất
- Cúng Thần Tài vào giờ nào để cả năm kinh doanh sung túc, gia đình thịnh vượng?
Bài cúng tất niên chuẩn nhất
Văn khấn cúng tất niên năm 2021
Nam Mô A Di Đà Phật!
Nam Mô A Di Đà Phật!
Nam Mô A Di Đà Phật!
– Con kính lạy chín phương trời, mười phương chư Phật, chư Phật mười phương.
– Con kính lạy Hoàng thiên, Hậu Thổ, chư vị Tôn thần.
– Con kính lạy ngài Kim niên Đương cai Thái Tuế chí đức tôn thần.
– Con kính lạy các ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.
– Con kính lạy ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa tôn thần.
– Con kính lạy các ngài Ngũ phương, Ngũ Thổ, Long mạch, Tài thần, Bản gia Táo quân, cùng tất cả các vị thần linh cai quản trong xứ này.
– Con kính lạy chư gia Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Tiên linh nội ngoại họ …………….. (1)
Hôm nay là ngày 30 tháng Chạp năm …………..(2)
Tín chủ (chúng) con là:……………………………………………………………………….
Ngụ tại:…………………………………………………………………………………………..
Trước án kính cẩn thưa trình: Đông tàn sắp hết, năm kiệt tháng cùng, xuân tiết gần kề, minh niên sắp tới.
Hôm nay là ngày 30 tết chúng con cùng toàn thể gia quyến sắm sanh phẩm vật hương hoa, cơm canh thịnh soạn, sửa lễ tất niên, dâng cúng Thiên địa Tôn thần, phụng hiến tổ tiên, truy niệm chư linh.
Theo như thường lệ tuệ trừ cáo tế cúi xin chư vị tôn thần, liệt vị gia tiên, bản xứ tiền hậu chư vị hương linh giáng lâm án toạ, phủ thùy chứng giám, thụ hưởng lễ vật phù hộ cho toàn gia lớn bé trẻ già bình an thịnh vượng luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận.
Nam Mô A-di-đà Phật (cúi lạy).
Nam Mô A-di-đà Phật (cúi lạy).
Nam Mô A-di-đà Phật (cúi lạy).
Một số thực đơn mâm cúng tất niên đơn giản dễ làm
Mỗi vùng miền và tùy khu vực sẽ có những mâm cơm tất niên với các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, mâm cơm cúng truyền thống hầu hết của gia đình người Việt không thể thiếu một số lễ vật như một con gà trống luộc nguyên con.
Một số món ăn thường thấy trong mâm cơm cúng tất niên bao gồm: xôi gấc, canh rau củ, nem rán, bò xào lúc lắc, bò xào nấm, rau củ xào, bánh chưng, bánh tét, canh măng,…
Sau đây, Chúng Tôi gợi ý cho bạn một số thực đơn mâm cúng tất niên dễ làm nhé.
Những thông tin Chúng Tôi chia sẻ về mâm cúng tất niên gồm những gì. Hy vọng giúp bạn hiểu thêm ý nhĩa của tiệc tất niên. Hơn nữa, một số thực đơn của 3 miền giúp bạn chuẩn bị mâm cúng tất niên chu đáo và thơm ngon.
Trong truyền thống dân gian việt nam, mâm cúng tất niên là một nghi lễ quan trọng để kết thúc năm cũ và chào đón năm mới. Mâm cúng tất niên gồm những món đồ đặc trưng và được sắp xếp theo quy tắc rõ ràng.
Trong mâm cúng tất niên, người ta đặt những đồ vật và thức ăn có ý nghĩa đặc biệt. Trên 5 đĩa mâm cúng, thường có các món như: một cái đĩa chưa tỏi – tức là không nên có xích mích hay tranh cãi trong gia đình trong năm mới, một cái đĩa đậu phộng – biểu trưng cho sự phát đạt, một cái đĩa mứt – biểu hiện sự ngọt ngào và hạnh phúc, một cái đĩa cá – tượng trưng cho sự giàu có và kháu hao tài lộc, và một cái đĩa nước mắm – biểu trưng cho sự bền bỉ và nhất quán.
Việc cúng tất niên mang ý nghĩa sâu sắc. Nó không chỉ là một nghi thức tôn giáo mà còn là một cách để gia đình tụ họp, quây quần bên nhau để cảm thông và tôn vinh các thành viên trong gia đình. Mâm cúng tất niên còn biểu thị lòng biết ơn và sự tôn trọng của con cháu đối với ông bà tổ tiên.
Cúng tất niên còn mang ý nghĩa mở đầu cho năm mới với một tâm trạng đầy đặn và thân thiện. Việc cầu chúc nhau những điều tốt lành và mang lại may mắn trong năm mới được coi là một truyền thống quan trọng để bảo đảm sự thịnh vượng và hạnh phúc cho gia đình và cộng đồng.
Tóm lại, mâm cúng tất niên gồm những món đồ đặc trưng và ý nghĩa sâu sắc. Nó không chỉ mang tình cảm gia đình mà còn mang ý nghĩa tôn giáo và truyền thống văn hóa. Cúng tất niên là một cách để tôn vinh tổ tiên, thể hiện lòng biết ơn và ghi nhớ những giá trị gia đình.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Mâm cúng tất niên gồm những gì? Ý nghĩa của cúng tất niên tại Thcslytutrongst.edu.vn bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.
Từ Khoá Liên Quan:
1. Mâm cúng tất niên
2. Lễ cúng tất niên
3. Mâm ngũ quả tất niên
4. Cúng tấu biên tất niên
5. Mâm ngũ sắc tất niên
6. Cúng tất niên truyền thống
7. Mâm cúng tất niên gia đình
8. Ý nghĩa của cúng tất niên
9. Mâm cúng tất niên đầy đủ những gì?
10. Mâm cúng tất niên đa dạng những gì?
11. Quy trình cúng tất niên
12. Mâm cúng tất niên vàng bạc
13. Lễ cúng tất niên đơn giản
14. Tầm quan trọng của cúng tất niên
15. Nghi thức cúng tất niên
