Mê ngay tức thì với cách làm bánh trứng Hongkong

Đến với cách làm bánh trứng Hongkong dưới đây, chẳng cần tốn nhiều thời gian nhưng bạn lại có món bánh trứng ngon đến mê mẩn vị giác đó nhé. Với những tín đồ yêu thích món ăn vặt hẳn sẽ khó có thể bỏ lỡ hương vị hấp dẫn của món ngon này. Và giờ mình cùng đến với bài viết bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh trứng Hongkong:

• 750 ml nước
• 150 gam đường
• 4 quả trứng
• 60 ml sữa đặc không đường
• 3 ml tinh chất vani
• 24 miếng vỏ bột bánh tart làm sẵn

Cách làm bánh trứng Hongkong dành cho bạn:

Bước 1: Bạn cho phần vỏ bột bánh tart đã được làm sẵn vào khuôn. Về phần vỏ bột thừa bạn dùng kéo cắt bỏ đi.

Bước 2: Cho đường và nước vào trong nồi nhỏ, khuấy đều. Đun đến khi nước đường sôi.

Bước 3: Lấy 1 chiếc âu lớn, cho trứng ra và dùng phới đánh tan đều. Tiếp đến là thêm sữa đặc vào quấy để sữa dậy mùi thơm.

Bước 4: Quay trở lại với nồi nước đường, lúc này nồi nước đường đã nguội, bạn cho nước đường + vani vào hỗn hơn trứng đã đánh tan, khuấy đều lại lần nữa.

Bước 5: Để phần nhân không bị lợn cợn, bạn lộc hỗn hợp qua rây rồi đổ vào các khuôn bánh tart.

Nếu không thích ăn bánh với vỏ bột tart, bạn có thể cho vào các khuôn sứ đã thoa một lớp dầu mỏng.

Bước 6: Cho tất cả các khuôn bánh vào trong lò nướng đã được bật ở mức nhiệt 220 độ C. Nướng bánh khoảng 20-25 phút để bánh chín. Cách kiểm tra xem bánh trứng đã chín hẳn chưa là bạn dùng tăm để xăm vào bánh. Nếu không thấy hỗn hợp bám vào vỏ tăm là bánh đã chín rồi nhé.

Và giờ chúng ta cùng chào đón thành phẩm bánh trứng Hongkong hấp dẫn nào bạn! Với sức hấp dẫn mê mẩn, khi thưởng thức bạn sẽ càng thêm yêu và thấy công sức mình bỏ ra làm bánh hoàn toàn là xứng đáng.

Ngoài phiên bản với vỏ bột tart, khi để trong các khuôn sứ, món bánh trứng của chúng ta cũng trở nên đẹp mắt như thế này đây.

Chỉ với một loáng thời gian, chẳng hề khó để bạn có món bánh trứng Hongkong siêu ngon đúng không nào! Còn chần chừ gì mà bạn không lưu nhanh công thức hay nào vào sổ tay để cuối tuần này chiêu đãi cả nhà nhỉ? Chúc bạn thực hiện thành công và luôn có nhiều trải nghiệm vui với wikicachlam qua các bài viết chia sẻ nhé.