Nên mua lò nướng hay lò vi sóng có nướng cho gia đình bạn?

Tổng quan về lò nướng

Lò nướng là gì?

Lò nướng là thiết bị gia dụng có hình dạng như một chiếc hộp hình chữ nhật, được làm từ kim loại. Sản phẩm có chức năng chính là nướng thực phẩm như: thịt, hải sản, gà,… nướng bánh, sấy khô rau củ và thường trang bị nhiều chế độ nấu nướng khác đi kèm.

Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lít có kiểu dáng hiện đại, giúp bạn nướng nhiều món ăn thơm ngon

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Cấu tạo lò gồm các bộ phận chính gồm: vỏ lò, cửa lò, khoang lò, bảng điều khiển và màn hình hiển thị, bo mạch điện tử, thanh tản nhiệt, quạt đối lưu, đèn chiếu sáng,… và một số chi tiết đi kèm khác.

Sản phẩm hoạt động dựa trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở – dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để làm chín thực phẩm bên trong khoang lò.

Khi người dùng tiến hành khởi động lò, 4 thanh điện trở được trang bị bên trong sẽ được nung nóng lên tới mức nhiệt độ mà bạn mong muốn và làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp từ ngoài vào trong.

Lò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST 38 lít có khoang lò bằng thép không gỉ nướng an toàn, vệ sinh đơn giản

Ưu điểm

• Nướng thức ăn ngon hơn nhờ đa dạng chế độ nấu, tỏa nhiệt đều.
• Nướng được nhiều món và có thể nướng cả bánh.
• Dung tích lớn, nướng nhiều thực phẩm hơn trong một mẻ, nhất là nướng xiên quay được cả con gà.
• Dễ vệ sinh sau khi sử dụng lò.
• Giá cả thường rẻ hơn lò vi sóng có nướng, từ 800.0000 – 3.800.000 đồng (giá cập nhật 06/2023, có thể thay đổi theo thời gian).

Lò nướng âm Teka HS 720 57 lít có dung tích lớn 71 lít nên thích hợp dùng cho các nhà hàng, quán ăn,…

Nhược điểm

• Kích thước khá lớn, chiếm diện tích bố trí hoặc lắp đặt.

Tổng quan về lò vi sóng có nướng

Lò vi sóng có nướng là gì?

Lò vi sóng có nướng là thiết bị có rất nhiều công dụng, thường được sử dụng để: rã đông thực phẩm đông lạnh, hâm nóng, nấu đồ ăn,… và được tích hợp thêm chức năng nướng vô cùng tiện lợi, hỗ trợ chị em nấu ăn dễ dàng, tiết kiệm thời gian.

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-CT66MBYUE 27 lít có thiết kế hiện đại, được tích hợp chế độ nướng tiện dụng

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Lò vi sóng có nướng cơ bản gồm các bộ phận như: khoang lò, đĩa quay, vỏ lò, mạch vi điều khiển, bảng điều khiển, máy phát sóng cao tần (nguồn phát sóng), quạt tản nhiệt, ống dẫn sóng, cánh tản sóng.

Về nguyên lý hoạt động, lò sử dụng sóng tần số caokhoảng 2.45 GHz, được sinh ra từ nguồn magnetron, dẫn theo ống dẫn sóng vào khoang nấu. Ớ khoang lò, phản xạ qua lại giữa bức tường nấu làm rung các phân tử chất lỏng, sự chuyển động này tạo ra nhiệt làm chín thức ăn từ bên trong ra ngoài.

Lò vi sóng có nướng Electrolux EMG23D22B 23 lít có khoang lò bằng thép phủ lớp sơn chống dính đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng và dễ dàng vệ sinh

Ưu điểm

• Thiết kế nhỏ gọn, tiện cho việc bố trí và di chuyển đến nhiều vị trí trong bếp.
• Hỗ trợ hâm nóng, nấu thực phẩm nóng nhanh từ trong ra ngoài mà không bị mất nước do bay hơi .
• Sau khi tắt lò, món ăn vẫn tiếp tục được nấu chín cho tới khi lò nguội.
• Có thể nướng bằng lò vi sóng những thực phẩm đơn giản như: bánh mì sandwich, pizza,… để ăn cho nóng giòn, vô cùng tiện dụng.

Lò vi sóng có nướng Panasonic NN-GT35HMYUE 23 lít có dung tích 23 lít cùng công suất nấu 800W, giúp chế biến thức ăn nhanh chóng

Nhược điểm

• Lò có thể không nướng được chín đều, thơm ngon như các loại lò nướng.
• Giá thành khá cao so với một chiếc lò vi sóng hoặc lò nướng thông thường, dao động từ 1.900.000 – 28.000.000 đồng (giá cập nhật 06/2023, có thể thay đổi theo thời gian).

So sánh lò nướng và lò vi sóng có nướng

Tiêu chí	Lò nướng	Lò vi sóng có nướng
Định nghĩa	Là một chiếc lò hình hộp chữ nhật, giúp nướng nhiều món ăn với nguyên lý truyền nhiệt bằng điện trở.	Là một loại lò vi sóng có thêm chức năng nướng, giúp chế biến món ăn nhanh chóng bằng nhiệt tạo ra từ sóng tần số cao.
Mục đích	Nướng được nhiều loại thực phẩm, bánh và nướng xiên quay nhờ đa dạng chế độ nấu cùng dung tích lớn.	Hỗ trợ chế biến thực phẩm an toàn nhờ nhiều chức năng: hâm nóng, rã đông, nấu,…
Công suất	1400 – 2100W	800 – 1500W
Chất liệu	Vỏ lò thường được làm từ thép không gỉ hoặc thép phủ sơn tĩnh điện. Cửa lò là nhiều lớp kính chịu nhiệt cao cấp. Khoang lò có chất liệu thép không gỉ.	Vỏ lò thường được làm từ thép không gỉ hoặc thép phủ sơn tĩnh điện. Cửa lò là nhiều lớp kính chịu nhiệt cao cấp. Khoang lò có chất liệu thép không gỉ phủ sơn chống dính.
Ứng dụng	Nướng thực phẩm (thịt, hải sản,…) nướng các loại bánh, nướng xiên que (vịt/gà nguyên con), sấy khô rau củ/hoa quả.	Rã đông, hâm nóng, nấu thức ăn và bao gồm cả chức năng nướng.

Nên mua lò nướng hay lò vi sóng

Nên mua lò nướng khi:

• Thường xuyên chế biến các món nướng và có yêu cầu về hương vị đồ nướng cao.
• Cần nướng, nướng xiên quay, sấy thực phẩm kích thước lớn, số lượng nhiều.
• Có ngân sách thoải mái để mua lò nướng.

Lò nướng âm Teka HS 720 57 lít có dung tích 57 lít đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng của người dùng

Nên mua lò vi sóng khi:

• Cần một chiếc lò nhỏ gọn, tích hợp nhiều chức năng.
• Cần hâm, nấu, nướng món ăn nhanh chính nhưng nhu cầu nướng thực phẩm không cao.
• Ngân sách dư dả, yêu cầu lò có tính thẩm mỹ cao.

Lò vi sóng có nướng BlueStone MOB-7716 20 lít có công suất vi sóng tối đa 1270W, nướng tới 1000W giúp nấu ăn nhanh chóng

Tóm tại, bạn có thể cân nhắc về công dụng của từng loại lò và nhu cầu sử dụng trong gia đình để đưa ra quyết định nên mua sản phẩm nào nhé!

Như vậy, tùy theo nhu cầu sử dụng cũng như điều kiện kinh tế của mỗi gia đình mà bạn có thể chọn lựa lò nướng hay lò vi sóng có nướng sao cho phù hợp. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn hãy để lại bình luận bên dưới nhé!